САМАЯ ВКУСНАЯ Тушеная Картошка с Мясом! 🤫 СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ (Пальчики оближешь!) скачать в хорошем качестве

САМАЯ ВКУСНАЯ Тушеная Картошка с Мясом! 🤫 СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ (Пальчики оближешь!)

❤Приглашаю подписаться на мой канал, чтобы быть в курсе всех новых рецептов❤ ❤Спасибо, что вы со мной❤ САМАЯ ВКУСНАЯ Тушеная Картошка с Мясом! 🤫 СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ (Пальчики оближешь) Готовим идеальный обед! Это самый лучший рецепт тушеной картошки с мясом, который я пробовала. Невероятно сочное мясо, мягкая картошка и пикантная нотка от соуса Том Ям. Обязательно попробуйте этот вариант, результат вас удивит! Пишите в комментарии, как вы тушите картошку? ⌛ 00:00 — почему этот рецепт самый лучший 00:34 — Подготовка ингредиентов (мясо, лук, морковь, картофель) 01:39 — Обжарка мяса до золотистой корочки 02:16 — Добавляем лук и морковь 02:32 — СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ: соус Том Ям (2 ст. ложки) 03:26 — Закладка картофеля и заливка кипятком 04:03 — Процесс томления под крышкой (самое важное!) 04:08 — Подача и дегустация: «пальчики оближешь» 04:23 — Завершение и пожелания 📝Ингредиенты: Мясо (свинина/говядина/телятина) 600 г Картофель 800 г - 1 кг Лук репчатый 150 г (2 средние луковицы) Морковь 120 г (1-2 шт.) Соус Том Ям (паста) 2 столовые ложки (с горкой) Масло растительное 3-4 ст. ложки Вода (кипяток) 300-400 мл (1.5 - 2 стакана) Соль по вкусу (около 1 ч. ложки) паприка 1 столовая ложка Перец черный горошком 1/2 ч. ложки Лавровый лист 1-2 шт. Зелень (укроп/петрушка) для подачи Приготовление: 📌Подготовка продуктов 1. Мясо (600 г) промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками со стороной 3-4 см. (Если используете говядину, можно немного отбить или нарезать более мелкими кусочками). 2. Картофель очистите и нарежьте крупными кусками (например, на 4-6 частей, в зависимости от размера клубня). 3. Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. 4. Морковь очистите и нарежьте брусочками, или натрите на крупной терке (кому как нравится). 📌Обжарка мяса и овощей 1. В казане, толстостенной кастрюле или глубокой сковороде разогрейте растительное масло (3-4 ст. ложки) на сильном огне. 2. Выложите мясо в один слой (если нужно, жарьте в 2 приема, чтобы оно не тушилось, а жарилось). Обжаривайте 5-7 минут до появления румяной корочки со всех сторон, периодически помешивая. 3. Убавьте огонь до среднего. Добавьте к мясу нарезанные лук и морковь. Перемешайте. 4. Жарьте все вместе еще 5-7 минут, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным. 📌Добавление "секретного ингредиента" 1. Добавьте к мясу с овощами 2 столовые ложки пасты Том Ям. 2. Тщательно перемешайте, чтобы паста покрыла все кусочки. 3. Прогревайте все вместе 1-2 минуты, помешивая. Вы сразу почувствуете пряный аромат.Закладка картофеля и тушение 1. Выложите в сковороду нарезанный картофель. 2. Аккуратно перемешайте, чтобы картошка тоже покрылась маслом и соусом. 3. Залейте содержимое кипятком так, чтобы вода почти покрывала картошку (но не обязательно полностью). 4. Добавьте соль, перец и лавровый лист. Помните, что соус Том Ям соленый, поэтому солите аккуратно, лучше чуть недосолить и добавить в конце. 5. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой. 6. Томите на медленном огне 30-40 минут. Готовность проверяйте, проткнув картошку ножом (она должна быть мягкой). За 5-10 минут до готовности можно попробовать бульон и при необходимости досолить. 📌Подача 1. Выключите огонь, дайте блюду настояться под крышкой еще 10 минут. 2. Разложите по глубоким тарелкам, посыпьте свежей рубленой зеленью. 3. Приятного аппетита! Совет: Это блюдо идеально сочетается с солеными огурцами или квашеной ❤️ Обязательно пишите в комментариях, как вам сочетание картошки с соусом Том Ям. А я желаю вам, чтобы ваши родные всегда просили добавки. Люблю вас, целую кулинарно, до встречи в новых видео!» #рецепт #мясоскартошкой #тушенаякартошкасмясом #жаркоеподомашнему #картошкасмясом #рецептыизмяса#тушенаякартошкасмясом#смясом