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À la table de Cédric Burtin : 2 étoiles au guide Michelin au cœur de la Bourgogne

Aujourd’hui, je vous emmène plonger dans l’univers gastronomique du chef Cédric Burtin, installé à Saint-Rémy près de Chalon-sur-Saône, en Bourgogne. Un restaurant récompensé par 2 étoiles au Guide Michelin en 2023, après plus de 17 ans de passion et d’excellence. Au cœur du Moulin de Martorey, lieu chargé d’histoire, le chef signe une cuisine singulière, entre héritage bourguignon, créativité contemporaine et émotions pures. Chaque plat raconte une histoire, chaque bouchée reflète une recherche d’équilibre, de goût et de sens. Dans ce vlog, je partage avec vous : 🍽️ Mon expérience culinaire dans ce lieu d’exception 🌿 La découverte d’une cuisine engagée, ancrée dans son terroir ⭐️ L’ambiance unique d’une maison qui célèbre la Bourgogne d’aujourd’hui Si vous aimez la gastronomie, le terroir et les belles expériences étoilées, ce vlog est pour vous.