Galez Ekşili Ufak Köfte Pişirme Önerisi скачать в хорошем качестве

Galez Ekşili Ufak Köfte Pişirme Önerisi

GALEZ EKŞİLİ UFAK KÖFTE Galez Ekşili Ufak Köfte; bulgur, irmik, yumurta, Antep Salçası, dana eti veya tavuk eti ve baharatlarla hazırlanan harcın 6-7 mm çapında olacak şekilde minik köfteler haline getirilmesi ile hazırlanır. ETLİ EKŞİLİ UFAK KÖFTE PİŞİRME ÖNERİSİ: 5 porsiyon için; Sos Tarifi : 1.AŞAMA - 40 g tereyağını tencereye alınız, ince kıyılmış 150 g kuru soğanı kavurunuz, kavrulan soğanların üzerine bir yemek kaşığı domates salçası ve bir yemek kaşığı biber salçası ilave ederek kısık ateşte kavurmaya devam ediniz. Kavrulan soğanların üzerine 5 su bardağı su ilave ediniz ve 15 dakika kaynamaya bırakınız. 2.AŞAMA - Kaynayan sosa 1 yemek kaşığı nar ekşisi, arzu edilen miktarda tuz ve karabiber ile 90 g haşlanmış nohut ve 150 g haşlanmış kuşbaşı et ile 500 Galez Ekşili Ufak Köfteyi ilave ediniz ve 15 dakika daha kaynamaya bırakınız. 3.AŞAMA - Naneli sos için tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı kuru naneyi kavurarak daha önceden hazırlamış olduğunuz Ekşili Ufak Köftenin üzerine ekleyerek servis ediniz. Afiyet olsun. TAVUKLU EKŞİLİ UFAK KÖFTE PİŞİRME ÖNERİSİ: 5 porsiyon için; Sos Tarifi : 1.AŞAMA - 40 g tereyağını tencereye alınız, ince kıyılmış 150 g kuru soğanı kavurunuz, kavrulan soğanların üzerine bir yemek kaşığı domates salçası ve bir yemek kaşığı biber salçası ilave ederek kısık ateşte kavurmaya devam ediniz. Kavrulan soğanların üzerine 5 su bardağı su ilave ediniz ve 15 dakika kaynamaya bırakınız. 2.AŞAMA - Kaynayan sosa 1 yemek kaşığı nar ekşisi, arzu edilen miktarda tuz ve karabiber ile 90 g haşlanmış nohut ve 150 g haşlanmış kuşbaşı et ile 500 Galez Ekşili Ufak Köfteyi ilave ediniz ve 15 dakika daha kaynamaya bırakınız. 3.AŞAMA - Naneli sos için tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı kuru naneyi kavurarak daha önceden hazırlamış olduğunuz Ekşili Ufak Köftenin üzerine ekleyerek servis ediniz. Afiyet olsun.