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Cocinamos hamburguesas en lo alto de Huancayo

En este episodio de La Olla Viajera, emprendemos un viaje desde la ciudad de Huancayo hacia el anexo de Cochas Chico, recorriendo mercados, caminos andinos y paisajes únicos del Valle del Mantaro. Comenzamos abasteciéndonos en el mercado mayorista, ascendemos por rutas que conectan ciudad y campo, cruzamos comunidades vivas y llegamos hasta lo alto del mirador de Cochas Chico, donde preparamos hamburguesas artesanales al aire libre, rodeados de naturaleza, silencio y memoria. Este no es solo un video de cocina. Es un encuentro con la identidad andina, el trabajo comunal, la vida rural y la belleza profunda del Perú que pocas veces se muestra. Gracias, Cochas Chico, por recibirnos. Hasta una próxima aventura. 🔔 Suscríbete para más viajes, cocina y cultura del Perú profundo. 👍 Dale like si amas el turismo vivencial y la gastronomía con identidad.