｢あれっサバの価格が上がってない？｣庶民の魚だったサバの高騰が止まらない理由 скачать в хорошем качестве

｢あれっサバの価格が上がってない？｣庶民の魚だったサバの高騰が止まらない理由

日本からお魚が消える！？ このチャンネルでは、魚が消えていく本当の理由について分かりやすく解説🌟 将来も魚を食べ続けていくために、メディアが伝えていない情報を、科学的根拠に基づくデータ・ファクトベース・経験を基に、日本と世界を比較しながら解説していきます！ 今回は、サバについてお話します！ おさかな研究所所長／片野歩氏 研究員／小林君 ■お仕事のご依頼、ご相談はこちらから⇩ お問い合わせ/ 📧info@eastfield.co.jp ─────────────────────────── チャンネル登録をお願いいたします ▶︎   / @osakana_lab   ─────────────────────────── 【目次】 0:00 オープニング 0:16 世界で一番サバを安く売る国は日本 2:06 日本サバは60%は食べられない 4:01 ノルウェーサバは平均500gもある 4:47 日本に小さいサバしかいない根本的な理由 7:19 安く売って高く買う？日本のもったいない輸出入 10:51 本日のまとめ ■片野歩プロフィール 東京生まれ。Fisk Japan代表取締役　東京海洋大学　特任教授。 Wedge ONLINEと東洋経済オンラインでWEB記事を連載中。2022年東洋経済オンラインでニューウェーブ賞を受賞。1990年より、最前線で北欧を主体とした水産物の買付業務に携わる。特に世界第2位の輸出国として成長を続けているノルウェーには、20年以上、毎年訪問を続け、日本の水産業との違いを目の当たりにしてきた。著書に『日本の水産資源管理』（慶應義塾大学出版会）『日本の漁業が崩壊する本当の理由」など。 ■書籍 『日本の水産資源管理：漁業退の真因と復活への道を探る」 『日本の漁業が崩壊する本の理由』 「魚はどこに消えた？一崖っぷち、日本の水産業を救う』『日本の水産業は復活できる！：水産資源争奪戦をどう闘うか』