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【令和6年1１月版】山形県味噌ラーメンランキングTOP20！ 王道の味噌王国！
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【令和6年1１月版】山形県味噌ラーメンランキングTOP20！ 王道の味噌王国！
山形の味噌ラーメンは、南陽市の「龍上海」で誕生したという説が有力です。昭和35年、余ったスープに味噌を溶かして食べたことから生まれた、まさに偶然の産物。しかし、そのシンプルながらも奥深い味わいは瞬く間に地元で人気となり、やがて山形を代表するラーメンへと成長しました。中央に鎮座する辛味噌は、山形の寒い冬を乗り越えるための工夫であり、その風味は、煮干しベースのスープと味噌の芳醇な香りが絶妙に調和し、唯一無二の存在感を放っています。 今回は、山形県の有名味噌ラーメン店をセレクトさせていただき、食べログ令和６年１１月６日時点の「山形県ラーメンランキング」を基準に、HANA CHANNEL独自のデータと視点を加味しランキングを作成致しました。視聴者の皆様には色んなご意見等あることとは思いますが、視聴者様のお店選びのツールとしてご視聴頂けることを願います。
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