*****Das perfekte Sandwich-Brot/ Fertig in 70 min***** скачать в хорошем качестве

*****Das perfekte Sandwich-Brot/ Fertig in 70 min*****

Vielen Dank, dass Du das Video angesehen hast !😃❤ MEIN EQUIPMENT Kamera : https://amzn.to/38PvO5H Beleuchtung: https://amzn.to/3lFHueT Stativ 1 : https://amzn.to/35DsJ6V Stativ 2 : https://amzn.to/3pMtHWy IN MEINER KÜCHE Küchenmaschine: https://amzn.to/36LhDvQ 💚Zutaten (👉Kastenform 28 cm👈) 250 g Dinkelmehl (Type 1050 oder Vollkorn) 70 g + 30 g Weizenmehl Type 550 240 ml warme Milch 7 g Trockenhefe 1 EL Zucker 2 EL Rapsöl 1 TL Salz 1 Ei (‼Zimmertemperatur‼) 💚Zubereitung Dinkelmehl, 70 g Weizenmehl , Hefe, Zucker und Salz verrühren. Nacheinader warme Milch , Öl und das Ei unterrühren. Alles nochmal auf höchster Stufe 1 Minute lang verkneten. Auf niedriger Stufe dann 30 g Weizenmehl kurz und langsam unterrühren. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und min. 30 mal einschlagen. Eine Kugel formen, mit einem Handtuch abdecken und 10 min ruhen lassen. Mit etwas Mehl die Teigkugel flachdrücken, aufrollen, zu einem Leib formen und in eine mit Backpapier belegte Kastenform legen. Abdeckt weitere 30 bis 40 min gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober/Unterhitze 30 min backen. Nach dem Backen das Brot auf einem Gitter ausdampfen lassen. Guten Appetit!!!❤😉🙋🏼‍♀️