Laktózmentes barackos túrótorta скачать в хорошем качестве

Laktózmentes barackos túrótorta

Egy laktóz, glutén, de semmiképpen sem élvezetmentes tortarecept! Próbáld ki te is ALDI hozzávalókból! Hozzávalók: A túróréteghez: 400 g ALDI MILFINA - ENJOY FREE Laktózmentes krém-tehéntúró 150 ml MILFINA ENJOY FREE laktózmentes habtejszín 15 g BELLA vanillincukor 1 db citrom reszelt héja 4 ek porcukor 3 tk BELLA instant zselatin A barackréteghez: 800 g őszibarack 150 g cukor ½ db citrom leve 1 ek BELLA instant zselatin A kekszréteghez: 250 g ENJOY FREE gluténmentes keksz 80 g olvasztott MILFINA ENJOY FREE laktózmentes vaj 1 tk porcukor Elkészítés: A kekszet egy aprítógépben lezúzzuk, összekeverjük az olvasztott vajjal és porcukorral majd beleöntjük a tortaformába, egyenletesen lenyomkodjuk. Fagyasztóba tesszük amíg elkészül a krém. A tejszínből kiveszünk 1 evőkanálnyit, elkeverjük benne a zselatint és hagyjuk megdagadni. A krém hozzávalóit alaposan kihabosítjuk, kivéve a tejszínt, mert azt külön felverjük. Egy spatulával összeforgatjuk a túrós krémet, a zselatinnal és a tejszínhabbal. Beleöntjük a tortaformába és hűtőbe rakjuk. A barackot meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, a cukorral és a citromlével puhára főzzük. Ha megfőtt, leturmixoljuk, átszűrjük egy szitán és ha újra felforrt, levesszük a tűzről. 2 evőkanálnyit egy kis tálba rakunk és hozzákeverjük a zselatint, majd visszaöntjük a barackvelőbe és alaposan elkeverjük. Ha picit hűlt, ráöntjük a túrórétegre. Visszarakjuk a hűtőbe és jól lehűtjük, hogy összeálljon.