Σουτζουκάκια κοκκινιστά με πουρέ πατάτας | Γωγώ Δελογιάννη скачать в хорошем качестве

Σουτζουκάκια κοκκινιστά με πουρέ πατάτας | Γωγώ Δελογιάννη

Η Γωγώ Δελογιάννη ετοιμάζει Σουτζουκάκια κοκκινιστά με πουρέ πατάτας Υλικά συνταγής: 700 γρ κιμά μοσχαρίσιο από λάπα ή σπάλα 2 φέτες ψίχα ψωμί μουλιασμένο σε γάλα (ή κόκκινο κρασί, αν τα παιδιά είναι αρκετά μεγάλα) ή απλώς σε νερό και στραγγισμένο καλά 2 κρεμμύδια ψιλά 3 κσ μαϊντανί ψιλοκομμένο 2 κσ δυόσμο ψιλοκομμένο 1 ασπράδι αυγού 2 αυγά ολόκληρα 1 σκελίδα σκόρδο χωρίς την εσωτερική της φύτρα 1/2 κγ σουμάκ 1/2 πάπρικα Για τη σάλτσα ντομάτας 400γρ ντομάτα κονκασέ 400 γρ ντομάτες ή ντοματίνια τριμμένα 4 κσ ελαιόλαδο 3 κσ αλεύρι 1 κρεμμύδι λιωμένο 3 κσ ξύδι από κόκκινο κρασί αλάτι πιπέρι 2 κσ ψιλοκομμένα μυρωδικά που μας αρέσουν Για τον πουρέ 4 μεγάλες πατάτες ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κσ ξύδι 3 κλωνάρια θυμάτι φρέσκο Official Sites: https://www.ert.gr/ https://www.ertnews.gr/ https://www.ertflix.gr/ https://www.ertecho.gr/ #PrwianSeEidon #ΕΡΤ