Como temperar chocolate com uma técnica super prática: a temperagem por adição! скачать в хорошем качестве

Como temperar chocolate com uma técnica super prática: a temperagem por adição!

Esse vídeo é pra você que não tem domínio nenhum em temperar o chocolate e também não tem espaço/equipamentos para trabalhar com outros métodos de temperagem. Eu também já estive nesse lugar, mas acredite: é super possível de trabalhar com chocolate nobre com essa técnica e super fácil de você aprender também. Abaixo vou deixar os links de todos equipamentos que utilizei no vídeo que vai te auxiliar nesse processo de temperagem: 1) Link do termômetro digital: https://meli.la/2EYZaUe 2) Link do termômetro analógico: https://meli.la/2VWZCrj 3)Link Vasilha para derreter Chocolate: https://meli.la/1bJy43A 4) Link Espátula Silicone: https://meli.la/1o2PDoh 5) Link Microondas Cônsul: https://meli.la/2C7ov66 6) Link Mesa Inox: https://meli.la/1aTPhSd - Ficou na dúvida de algo? Só me perguntar que vou te responder! Beijos e bom trabalho!!! Rosana Porto