247. "Wegańska i bezglutenowa maca" - bezglutenowa kuchnia wegańska Atelier Smaku скачать в хорошем качестве

247. "Wegańska i bezglutenowa maca" - bezglutenowa kuchnia wegańska Atelier Smaku

Dziś mamy dla Was przepis na wegańską i bezglutenową macę - idealne pieczywo do sałatek i dań obiadowych. Super szybkie w przygotowaniu, chrupkie i przepyszne. Dzięki napisom od Translalab przepis ma również angielską wersję. Zapraszamy! Czas przygotowania: 40 minut Ilość: 4 sztuki Składniki: 1/2 szklanki mąki ryżowej 1/2 szklanki mąki gryczanej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju 3/4 szklanki wrzątku Olej ryżowy do smażenia Sposób przygotowania: W misce mieszamy suche składniki. Oddzielamy połowę suchych składników do drugiej miski, zalewamy wrzątkiem i miksujemy lub bardzo energicznie mieszamy, aż powstanie kleista masa. Gdy lekko przestygnie to do jeszcze ciepłej dodajemy resztę suchych składników i wyrabiamy ciasto pod koniec dodając oleju i jeszcze raz całość zagniatamy. Powinniśmy uzyskać sprężyste, nie lepiące się do rąk ciasto. Jeżeli wyjdzie zbyt rzadkie, możemy dodać po odrobinie mąki gryczanej i ryżowej, jeżeli zbyt suche, dolewamy odrobinę wody lub oleju i jeszcze raz zagniatamy. Ciasto dzielimy na cztery części i każdą z nich rozwałkowujemy na silikonowej macie aż uzyskamy cienki placek, który zmieści się na naszej patelni. Smażymy na rozgrzanym oleju z obydwu stron, aż placek się lekko przyrumieni. Taka maca jest cudownie chrupka i wspaniale zastępuje pieczywo do sałatek lub ciepłych warzywnych dań. Smacznego i na zdrowie! Kiedy nie masz czasu gotować, po inne potrawy zapraszamy do naszego sklepu: https://ateliersmaku.pl/sklep/ 26.08.2018