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#68 🎁 Selbstgemachte Geschenke aus der Küche 🧑‍🍳✨ 5 besondere Geschenkideen zu selber machen

🎄 Selbstgemachte Geschenke aus der Küche – einfach, köstlich und besonders! 🎁 Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als die Liebsten mit selbstgemachten Leckereien zu überraschen? 🧑‍🍳✨ In diesem Video zeige ich euch fünf außergewöhnliche Geschenkideen zum Nachmachen. Ob süß, herzhaft oder würzig – für jeden Geschmack ist etwas dabei! 💝 Apfel-Salz-Karamell Ein süßer Brotaufstrich, perfekt für die Winterzeit! 🍞 Zutaten: 1 kg Äpfel 🍏 2 Pck Vanillezucker 300 g Zucker 150 ml Sahne 1 1/2 TL Salz 140 g Zucker mit 1 1/2 TL Agar Agar vermengt Zubereitung: 1. Äpfel schälen, fein würfeln und mit etwas Zucker mischen. 🍏✨ 2. Zucker in einem Topf schmelzen, Sahne dazugeben, aufkochen lassen. 3. Äpfel und Zucker-Agar-Agar-Mischung hinzufügen, kurz einköcheln lassen. 4. Alles fein pürieren, Salz einrühren und in sterilisierte Gläser füllen. 🎁 Der Brotaufstrich kann bei 90 Grad für 30 Min eingekocht werden 🥗 Knusprige Salat-Krönung Ein herzhafter Granola-Mix für Salate, Suppen oder einfach zum Snacken! 🥗 Zutaten: 150 g Haferflocken 80 g Sesam 80g Kürbiskerne 80g Sonnenblumenkerne 80g Buchweizen 80g Leinsamen 80g Chiasamen 120 g Cashewkerne, 150 g Walnüsse 🥜 125 g Backerbsen 60 g getrocknete Aprikosen 60g Cranberries 2 Zweige Rosmarin 🌿 2 Eiweiß, 4 EL Ahornsirup, 120 ml Olivenöl, 2 EL Senf, 1 TL Salz, Orangenschale 🍊 Zubereitung: 1. Trockenfrüchte und Nüsse klein schneiden, mit Saaten mischen. 🍯 (Alle Saaten und Trockenfrüchte , nur die Backerbsen zur Seite tun) 2. Eiweiß aufschlagen mit fein gehacktem Rosmarin, Senf, Salz, Orangenschale, Ahornsirup und Öl vermengen. 🌟 3. Alles auf einem Blech verteilen, den Ofen auf 160 Grad vorheizen, dann 30 Min backen, aus dem Backofen nehmen und nochmal alle gut vermischen, wieder 15 Min in den Backofen, nochmals vermischen, wieder 10 Min in den Backofen, jetzt ist das Granola fertig 4. Abkühlen lassen, Backerbsen untermischen, in Gläser füllen. 🎁 🥯 Zimtiges Frühstücks Knäcke Für knusprige Frühstücksmomente oder als Beilage! 🌟🎅 Zutaten: 160 g Weizenvollkornmehl 160 g Haferflocken fein & grob 80 g Leinsamen 80g Chiasamen 80g Sonnenblumenkerne 🌾 2 EL Honig 🍯 2 TL Zimt 1 TL Salz 🧂 550 ml Wasser 50 g getrocknete Aprikosen 50g Rosinen 🍇 Zubereitung: 1. Alle Zutaten zu einem flüssigen Teig verrühren. 2. Dünn auf zwei Bleche streichen, 10 Minuten bei 150 °C Umluft backen, in Scheiben schneiden. 3. Weitere 40 Minuten bei 150 °C, dann 40 Minuten bei 120 °C trocknen lassen, sollte das Knäcke immer noch zu feucht sein bei 50 Grad und leicht geöffneten Backofen nochmal 30 Min trocknen lassen 4. Abkühlen lassen und luftdicht verpacken 🥓 Whisky-Trockenfleisch Herzhafter Snack für alle Fleischfans! 🥩✨ Zutaten: 6 Rouladen vom Rind 🥩 80 ml Whisky 🥃 1/2 TL Pfeffer, 2 TL Steinsalz Zubereitung: 1. Rouladen in Streifen schneiden, mit Whisky, Salz und Pfeffer marinieren. 2. 12 Stunden ziehen lassen, danach 12 Stunden im Dörrautomaten trocknen. 3. In Gläser abfüllen – fertig ist ein würziger Genuss! 🎁 🧅 Speckmarmelade 🥓 Ein wahres Geschmackserlebnis für Grillfans und Feinschmecker! 🍔🔥 Zutaten: 700 g Bio-Bauchspeck 🥓 300 g Zwiebeln, 3 Zehen Knoblauch 🧄 1 milde Chili 🌶️ 80 g brauner Zucker, 80 ml Ahornsirup 🍯 60 ml Whisky 🥃, 4 EL Balsamico-Essig 1/2 TL Pfeffer Zubereitung: 1. Speck anbraten, abtropfen lassen. 🥓 2. Zwiebeln, Knoblauch und Chili glasig dünsten, in 2-3 EL Fett vom Speck 3. Zucker, Pfeffer, Ahornsirup, Whisky und Balsamico hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen. 🥣 4. Speck untermischen, weitere 10 Minuten einkochen. 5. Abfüllen – die Marmelade passt zu Burgern, Kürbissuppen und mehr! 🎁 Und was verschenkt ihr gerne aus eurer Küche? Schreibt es in die Kommentare! Viel Spaß beim Nachmachen und eine wundervolle Weihnachtszeit! 🎄✨ Website: http://www.gartenflüsterin.de Link zum Kanal:    / @gartenfluesterin   Instagram:   / gartenfluesterin