طريقة تنظيف وتخزين بلح البحر وتحضير طبق سوتيه على الطريقه الايطالى скачать в хорошем качестве

طريقة تنظيف وتخزين بلح البحر وتحضير طبق سوتيه على الطريقه الايطالى

طريقة تخزين بلح البحر لمدة يومين بالثلاجه هو القيام ببل فوطة مطبخ وعصرها ثم لف بلح البحر بها ووضعها بالثلاجه للاحتفاظ بها طازجه٠ والقيام بتنظيف بلح البحر هى عمليه سهله، نقوم بنزع الوساخه الموجوده بين الصدفتين وكحت اى شئ غير نظيف بالسكين٠ سوتيه بلح البحر :مكونات ومقادير بلح البحر ، ملعقة زيت زيتون ، فلفل حار ناشف ، وفص ثوم ،ملعقة مقدونس طازج ، فلفل اسود :الطريقه نقوم بوضع ملعقه من زيت الزيتون فى الحله ثم وضع فص الثوم بعد قطعه لنصفين والفل الحار وعند تلونهم نضع بلح البحر فى الحله ونغطيها وتأخذ بضع من الدقائق البسيطه لسواها ، ونعرف انه قد تم تسوية بلح البحر هو عندما تتفتح كل ثماره ومن ثم نضع المقدونس المقطع ورشه من الفلفل الاسود ونغرفه٠ ومن الامكان ان نغرفه بشربته او الماء اللى نزلت منه خلال تسويته ونضع بجانبه شقفتين من الخبز المحمص ٠ Image by Rita E