Маркет Арля, Франция. Самые красивые рынки Прованса скачать в хорошем качестве

Маркет Арля, Франция. Самые красивые рынки Прованса

Рынок Арля — самый красивый рынок в Провансе? Нет ничего более соблазнительного, чем утренняя прогулка на рынок Арля, жемчужины Прованса на юге Франции. Рынок Арля — это прекрасное место, где чувства пробуждаются от соприкосновения с симфонией ароматов, цветов, вкусов и увлекательных историй. Сегодня мы познакомим вас с этим провансальским микрокосмом, где время, кажется, остановилось. Наша первая остановка — у Валери Граулу, пылкой защитницы побережья и теллинов, маленьких моллюсков с йодированным вкусом. Это целая семейная традиция, которая проявляется в ловле теллинов, уважительно относящейся к морским экосистемам. Рецепт теллинов от семьи Граулу – настоящее удовольствие, которое можно увидеть в видео. Чтобы попробовать ее страстную работу, свяжитесь с Валери: 0609202905 или 0629832904. Затем мы прогуливаемся возле прилавков рыбаков, где свежие анчоусы и голубой тунец щекочут наши вкусовые рецепторы и наполняют нашу сумку для покупок. Здесь свежесть — это сдержанное обещание. Во время визита на рынок Арля мы поговорим с вами о рисе Камарг и ноу-хау Бернара Пужоля, который выпускает утят на свои рисовые поля, чтобы они поедали сорняки, избегая таким образом использования пестицидов. Бернар Пужоль, фермер из Камарга, выращивает рис по проверенным азиатским методам. Экологическое ноу-хау, которое сублимирует вкус зерна. Прогулку продолжает Жюльен Рейналь, производитель фруктов из Сен-Жиля. Его абрикосы «Леди Кот», сладкие, крупные и идеально спелые, являются деликатесом. Жюльен также выращивает гранаты. Едва девять утра, а рынок Арля уже кипит. Мы исследуем стенд Фреда и Сандрин, настоящую сокровищницу провансальских продуктов: засахаренные оливки, уксусы Popol, сухофрукты, оливковое масло... Фестиваль провансальских вкусов. Затем следует обонятельная атака на прилавке со специями. Нас поражает калейдоскоп мерцающих красок и средиземноморских ароматов, открывающихся нашему изумленному взору. И тогда наши ноздри щекочут паэлья Бенджамина Кинцигера. Этот поставщик провизии, несмотря на не очень арлезское имя, на самом деле является дитя страны Арля. Он преуспевает в местных рецептах. Вы можете связаться с ним по телефону 06 28 69 44 40 или посетить его Facebook.   / paellaarles   Остальная часть прогулки по рынку Арля продолжается в направлении Maison Perez. Мы переносимся в Испанию при виде потенциальных тапас перед нашими глазами. Барбекю или традиционная кухня, Maison Perez — это место, которое нельзя пропустить для любителей мясных закусок и хорошего мяса. Не пропустите конфи из быка и восхитительные мясные закуски, приготовленные в щедрых традициях этого доброго семейного дома: 04 90 93 46 38. Maison Perez et fils 28, rue Barthélémy Contestin, Фурк На повороте тропинки во всем своем великолепии раскрываются клубника из Карпантра и провансальские овощи. Обещание вкусного рататуя невозможно игнорировать. Сыроварня «Трайдент» в Воверте предлагает нам свой флагманский сыр: «Трайдент». Лакомство из едва свернувшегося, незрелого овечьего молока, которое едят с оливковым маслом. 04 66 88 20 19 Fromagerie du trident 931 Route d’Aimargues, Вовер, Франция Как устоять перед выбором отца Карла? Выставка колбас с разнообразными и изысканными вкусами, которая восхищает Бернара, нашего гида-гурмана. Выбор отца Карла заставляет Бернарда сломаться. Харизматичный продавец с застенчивым опустошающим взглядом на старте отпускает и умеет раскрыть качества своего товара. Нам нравится пробовать разные вкусы колбас. Большой выбор на этом стенде, с сортами колбасы из бычьей, с большой нарезкой, что дает салат из баранины. Смесь постная, имеет приятный вкус. Трюфель, прованские травы, перец Эспелет, белые грибы, сыры, специи сублимируют колбаски. Мы хотим купить все! Чувственное путешествие на этом великолепном провансальском рынке продолжается среди овечьего сыра Ларзак, экзотических фруктов, ярких овощей, вин, специй, ароматного базилика... Вихрь вкусов и запахов! Если вы посетите рынок Арля, наш совет: приходите до 10 утра, чтобы избежать скопления людей. Рынок Арля проводится каждую субботу и среду. День заканчивается дегустацией Бернара, который наслаждается своими теллинами и великолепными устрицами из открытого моря дома, уткнувшись носом в кастрюлю! 👀 Чтобы следить за нашими гастрономическими открытиями и моментами путешествий, подписывайтесь! Рынок Арля ждет вас. #alpilles #architecture #arlatan #arles #arlestourism #bouchesdurhone #camargue #france #luma #lumaarles #walk #markets #montpellier #myprovence #paca #photography #provence #provencealpescotedazur #provencefrance #rencontresarles #suddelafrance #travel