Glace au Mascarpone & Pignons de pin - Recette de Glaces | Galbani скачать в хорошем качестве

Glace au Mascarpone & Pignons de pin - Recette de Glaces | Galbani

300g de Mascarpone Galbani 120g de sucre 30g de crème de pignons de pin 200ml de lait Étapes de préparation : 1/ Dans un récipient mélangez 300g de Mascarpone Galbani, 120g de sucre et 30g de pignon de pin. Astuce : vous pouvez réaliser cette glace au Mascarpone pour tous les goûts (fruits rouges, citron, chocolat…) la réalisation sera identique à celle de la glace au pignon de pin. 2/ Ajoutez petit à petit le lait jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. 3/ Versez ensuite le mélange dans une sorbetière. 4/ Si vous ne possédez pas de sorbetière, récupérez votre récipient précédemment mis au congélateur puis versez votre préparation à l’intérieur. 5/ Refermez votre récipient puis disposez-le au froid pour une durée d'environ 2 heures. Une fois cette durée écoulée, sortez votre récipient puis mixez votre préparation à l'aide d'un batteur électrique. Prenez soin de bien racler chacun des bords du récipient afin de prévenir la formation d'éventuels cristaux de glace. 6/ Refermez votre récipient, réservez-le au froid pour une durée de 2 heures puis répétez l'opération précédente encore deux fois toutes les deux heures. Bien que fastidieuse, cette étape de la préparation est cruciale, ne la prenez pas à la légère, la réussite de votre sorbet dépend principalement de votre assiduité lors de ces opérations. 7/ Une fois l'opération réalisée au moins 3 fois, laissez votre préparation congeler tranquillement pour une durée d'environ 7 ou 8 heures. 8/ Votre glace est prête à être dégustée ! -------------------------------------------------------------- Partage, Commente et Like la vidéo ! -------------------------------------------------------------- Et retrouvez toutes nos autres recettes sur : https://www.galbani.fr/recettes ------------------------------------------------------------------------------------------ Abonnez-vous à notre chaîne ! Par ici :    / ilgustoitaliano