Comidas Típicas e Sobremesas da Culinária Maranhense. скачать в хорошем качестве

Comidas Típicas e Sobremesas da Culinária Maranhense.

Comidas Típicas e Sobremesas da Culinária Maranhense. O Maranhão é um estado brasileiro localizado na região Nordeste, conhecido por sua rica história, cultura e culinária. A culinária maranhense é uma mistura de influências indígenas, africanas e europeias, resultando em pratos únicos e deliciosos, hoje apresentaremos algumas das maravilhas oferecidas pela nossa culinária.            Arroz de Cuxá: Este, é um dos pratos mais famosos do Maranhão, esse prato é feito com arroz, vinagreira uma planta típica da região, camarão seco, gergelim e outros temperos. O Arroz de Cuxá teve influência indígena e portuguesa, mas foi a população negra que popularizou o prato ao longo do tempo ao ser comercializado pelas mulheres negras nas calçadas de suas residências e em espaços públicos.     Outro prato típico é a Moqueca Maranhense: Saiba que é parente da moqueca baiana e da moqueca capixaba. A principal diferença é o ovo cozido, já que o maranhense é apaixonado por ovos e faz questão de acrescentar o ingrediente em vários pratos. A moqueca maranhense é feita com peixe, camarão, limão, cebola, tomate e outros temperos.     Torta Maranhense: A torta maranhense é uma comida típica da casa do maranhense. A torta não leva farinha, sendo feita com ovos batidos, batata cozida e recheio. É assada no forno. As tortas de camarão seco, caranguejo e sururu são bastante típicas, inclusive nos arraiais de São João do Maranhão.     Vatapá: O vatapá é um prato de origem africana que é muito popular no Maranhão. É feito com pão, leite de coco, amendoim, castanha de caju, gengibre e outros temperos. Pode ser servido com camarão ou peixe.     Caruru: O caruru é outro prato de origem africana que é muito popular no Maranhão. É feito com quiabo, camarão seco, amendoim, castanha de caju e outros temperos. Pode ser servido com arroz ou farofa.     Além dos pratos salgados, o Maranhão também possui uma grande variedade de frutas típicas. Algumas das frutas mais populares é bacuri, juçara (açaí), pitomba, jambo, cupuaçu, murici, cajá, caju, seriguela e umbu-cajá. Essas frutas são usadas em diversas preparações como cremes, sorvetes, geleias e sucos.      Esses são apenas alguns exemplos de comidas típicas da região e de sucos tradicionais do Maranhão. Há muitas outras opções deliciosas para experimentar nesse estado incrível!       Se você gosta de nosso trabalho, não esqueça de se inscrever em nosso canal, toda semana terá video com este tema. É sempre bom está a par das culinárias que estão contidas em todo território brasileiro.      Um forte abraço a todos, espero te-los novamente por aqui!