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KEIN Video mehr verpassen? einfach ABONNIEREN !! Bestellungen und Bezahlung ab dem 05.01.2026 bitte nur noch über www.backstadl.bayern Lieferung erfolgt ab meinem Lager oder von mir beauftragt, direkt von Vemmina aus zu Euch. Grund: Betriebsübergabe an die Söhne und damit verbundene techn. Schwierigkeiten... es wird...nur a bisser anders Alle Produkte, Rezepte und Videos für jede Gelegenheit unter www.backstadl.bayern Rezepte gerne per E-Mail anfordern: diekuchenfee@t-online.de Pflaumenkuchen aus Rühr-/Streuselteig mit Quark auf dem GarProfi bzw. Maxi-Schnitte) Rührteig bzw. Streuselteig: 250 g weiche Butter 180 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver Belag: 1500 g Pflaumen / Zwetschgen, entsteint Quarkbelag: 250 g Magerquark 30 g weiche Butter 70 g Zucker Zitronenaroma 1 EL Vanille-Puddingpulver Einen Rührteig herstellen, dabei die Hälfte vom Mehl/Backpulver-Gemisch unterrühren, die zweite Hälfte unterkneten und alles zu Streuseln verarbeiten, evtl. kühl stellen. 2/3 der Streusel in den Backrahmen (GarProfi oder Maxi-Schnitte) einarbeiten, evtl. mit dem Wellholz (Nudelholz) glätten. Dicht mit den Pflaumen/Zwetschgen belegen. Für den Quarkbelag alle Zutaten mit dem Schneemann verrühren und auf den Boden streichen. Dicht mit Pflaumen belegen. Die restl. Streusel auf den Pflaumen verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 45 Min. goldgelb backen Eure Elisabeth Bei Fragen, Wünschen oder Bestellungen bitte einfach eine E-Mail an mich: diekuchenfee@t-online.de Wer in meinen Rezept- und Angebotsverteiler möchte, den ich über E-Mail verschicke, bitte einfach melden. Eure Elisabeth Kempfle