Te 7 średniowiecznych żywności przetrwania, które naukowcy teraz nazywają GENIALNYMI скачать в хорошем качестве

Te 7 średniowiecznych żywności przetrwania, które naukowcy teraz nazywają GENIALNYMI

Jak średniowieczni chłopi konserwowali żywność na lata bez elektryczności Odkryj siedem starożytnych technik konserwacji żywności, które pozwoliły średniowiecznym rodzinom przetrwać głód, plagi i surowe zimy. Podczas gdy współcześni prepperzy wydają tysiące złotych na liofilizowaną żywność, średniowieczni chłopi konserwowali całoroczne zapasy za ułamek tej ceny używając tylko soli, dymu i prostych narzędzi. W tym filmie dowiesz się: • Jak jedna rodzina zakonserwowała dziewięćdziesiąt kilogramów mięsa na sześć miesięcy za czterdzieści złotych • Dlaczego kapusta kiszona była lepsza od nowoczesnych suplementów witaminowych • Jak zbudować piwnicę korzeniową, która działa lepiej niż lodówka • Sekret wędzenia na zimno, który sprawia, że mięso trwa miesiącami bez chłodzenia • Przepis na pemmican, najbardziej kaloryczną żywność przetrwania w historii • Dlaczego miód nigdy się nie psuje i jak go używać do konserwacji • Jak suszenie na słońcu przewyższa drogie liofilizatory Każda z tych technik została przetestowana przez stulecia głodu, wojen i katastrof naturalnych. Nie wymagają elektryczności, nie zależą od łańcuchów dostaw i kosztują ułamek nowoczesnych rozwiązań. Średniowieczne rodziny były naprawdę niezależne żywnościowo. Czas nauczyć się ich sekretów. Źródła i dodatkowe materiały: Capitulare de villis Karola Wielkiego National Center for Biotechnology Information PMC Sauerkraut Microbial Community Analysis ScienceDirect badania nad wędzonym mięsem Old Farmer's Almanac dane o piwnicach korzeniowych University of Alaska Extension Hashtagi: #KonserwacjaŻywności #Prepping #ŚredniowieczneMetody #Survivalowcy #NiezależnośćŻywnościowa #StarożytneTechniki #BezpieczeństwoŻywnościowe #Fermentacja #WędzenieNaZimno #PiwnicaKorzeniowa