recolte du lin 2013 part 2 Rouissage, 10 jours apres l'arrachage on retourne le lin скачать в хорошем качестве

recolte du lin 2013 part 2 Rouissage, 10 jours apres l'arrachage on retourne le lin

La culture du lin est particulièrement délicate. En effet, planté au printemps, le lin pousse en « 100 jours ». À maturité le lin est arraché. Commence alors la période du rouissage. Celui-ci nécessite suffisamment d'eau pour que la sève et les résines qui collent les fibres entre elles disparaissent, mais pas trop pour que les fibres demeurent intactes. C'est est une opération très importante de la production de lin, c'est lui qui détermine en grande partie la qualité du lin. Il existe plusieurs techniques de rouissage. Traditionnellement, en Belgique et en France, le rouissage s'effectuait en rivière, où l'on faisait tremper les bottes, ce qui donnait à l'eau une couleur rousse et une odeur nauséabonde, provoquées par la décomposition bactérienne ; cette technique a été interdite par l'Union Européenne pour des raisons environnementales. Le rouissage à l'eau en cuve, quant à lui, a quasiment disparu depuis les années 1980. Le rouissage à l'eau donnait une toile plus blanche et un résultat moins aléatoire que le rouissage à l'air (sur le champ).