ПАСКИ ПУХ-ПЕРО! ТІСТО НА ПАСКИ, ЯКЕ ШУКАЮТЬ ВСІ Сильна підбірка КРАЩИХ РЕЦЕПТІВ ІНТЕРНЕТУ🥇 скачать в хорошем качестве

ПАСКИ ПУХ-ПЕРО! ТІСТО НА ПАСКИ, ЯКЕ ШУКАЮТЬ ВСІ Сильна підбірка КРАЩИХ РЕЦЕПТІВ ІНТЕРНЕТУ🥇

✏️Шановні глядачі! До Вашої уваги кращі рецепти великодніх пасок: здобних, як пух ,волокнистих. У цій підбірці ви знайдете легкі, жирні, волокнисті, молдавські паски і не тільки. Всі вони вже здобули визнання на моєму каналі. кожен з цих рецептів випробували сотні господинь і залишили свої позитивні відгуки. Нижче даю рецепти випічки у тому порядку, в якому вони представлені у трансляції. Давайте готуватися до свята разом! ПАСКА ПУХ-ПЕРО! ТІСТО НА ПАСКУ, ЯКЕ ШУКАЮТЬ ВСІ, рецепт: 2,100 кг. борошна вищого ґатунку (у відео кажу 100 - обмовилась) 600 мл. теплого молока 90 г. мокрих дріжджів (у відео беру 120, але беріть 90! В кінці відео кажу, чому) 200 г. жирних вершків 400г. цукру 100 г. вершкового масла 100 г. маргарину 30 мл. олії 6 яєць і 6 лише самих яєчних жовтків 150 г. родзинок сіль - чайна ложка 1 чайна ложка куркуми цедра 2 лимонів цедра 1 апельсина 1 ромова пахучка (есенція - за бажанням) смалець для змащування форм Великі паски випікати до півтори години на 180 градусах. Маленькі - хвилин 40. Паски горять, що робити? Якщо у вашій духовці пече лише низ - поставте на низ води в якійсь ємності. В інших випадках - верх+низ - ідеально. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою. Глазур на паску: (глазур на желатині. Не кришиться) 300 г. цукрової пудри 10 г. желатину 60 мл. води для желатину 60 мл. води для пудри 5-8 крапель лимонного соку Волокниста БЕЗПОДОБНА «СІМЕЙНА» ПАСКА, рецепт (на пів порції, як у відео): ✏️ Для опари: 50г. свіжих дріжджів 1 яйце 0,5 склянки цукру (100г.) 250мл. теплого молока 1 столова ложка сметани 0,5 склянки борошна (70г.) ✏️ Для тіста: 2,250 кг. борошна 8 яєць 2,5 склянки цукру (570г.) 180г. вершкового масла (+я взяла столову ложку смальцю) можна взяти 200г.лише вершкового масла 250 мл. теплого молока 250г. сметани 0,5 чайної ложки солі ваніль - 1 чайна ложка 20г. (2 пакетика) ванільного цукру цедра з одного лимона та апельсина 100г. родзинок і 50г. цукатів. Випікала маленькі паски 40хв. Великі 1год, 15хв. на 170-180°С. БЕЗПОДОБНА ЖИРНА, ВОЛОГА ПАСКА! Довго НЕ ЧЕРСТВІЄ, рецепт: ✏️Волога, жирна паска, рецепт (як у відео) 1 кг. просіяного борошна вищого сорту 250г. вершкового масла 300г. цукру 8 жовтків від великих яєць, або 10 маленьких 100г. мигдаля (у мене кешью) 100г. родзинок 0,5 чайної ложки солі 80г. свіжих дріжджів 300г. вершків 33% 3 пакетика ванільного цукру, цедра апельсина, інші пахощі — за смаком 5 пасок вийшло у мене. Маленькі випікала 30хв. і великі — годину. Температура: 180°С ✏️Волога, жирна паска, рецепт (з книжки) 5 склянок борошна 250г. вершкового масла 1 склянка цукру 8 жовтків 1/2 склянки мигдаля 1/2 склянки родзинок 1 чайна ложка солі 100г. дріжджів 1,5 склянки вершків ванілін та інші пахощі за смаком ✏️ Білкова помадка ( на цю кількість пасок) 1 білок 1 склянка цукрової пудри столова ложка лимонного соку столова ложка окропу. ✏️Глазур на паску (глазур на желатині. Не кришиться) 300 г. цукрової пудри 10 г. желатину 60 мл. води для желатину 60 мл. води для пудри 5-8 крапель лимонного соку 🍊АПЕЛЬСИНОВА ПАСКА-КРАФФІН СХОЖА НА ФАНТУ, рецепт: виходить 3 паски) 450 г. борошна вищого сорту 80 мл. теплого молока 120-130 г. цукру 20 г. мокрих дріжджів 1 ціле яйце і 2 жовтка 1 чайна ложка солі 40 мл. апельсинового соку цедра 1 апельсина 30-40 г. вершкового масла 90 г. вершкового масла для змащування слоїв тіста 120 г. родзинок 60 г. будь-яких горіхів, підсушених 50 г. цукатів 15-20 г. цукрової пудри Випікати 40 хв. 180 градусів. Шикарна молдавська паска, рецепт: 2 кг. борошна вищого сорту (у мене вийшло 8 пасок) 250 мл. молока 80 г. свіжих дріжджів 650 г. цукру 10 яєць 250 г. сметани 125 г. вершкового масла 20 мл. соняшникової олії 125 г. смальцю 1 чайна ложка солі 1 лимон, або цедра 1 апельсина 0,5 чайної ложки мускатного горіха 0,5 чайної ложки кардамону 2 пачки ванілі 120 г. родзинок 50 г. цукатів Всі пахучки, прянощі за Вашим смаком. Я поклала лише ваніль, цедру апельсина і мускатний горіх. Тісто містити м'яко близько 30 хв. Випікати на 180 градусах 60 хв. 🪻Великодня паска "простенька", рецепт:🪻 1,450 кг. просіяного борошна вищого сорту 50г. свіжих дріжджів "Духмяна хата" 500мл. теплого молока 400г. цукру дрібка солі 5 яєць 250г. м'якого вершкового масла 82% жирності 100г. родзинок 3 пакетика ванільного цукру цедра 1 лимона, або апельсина, дрібка курками для кольору — за бажанням. Випікати великі паски +- годину, маленькі — хвилин 40. На 170-180°С ВОЛОГА 🥮СМАЧНА ПАСКА З КАРДАМОНОМ РЕЦЕПТ Волога, пряна паска, рецепт: 1 кг. 320 г. борошна вищого сорту 1,5 стакана молока (330 мл.) 6 яйців 300 г. вершкового масла 1,5-2 склянки цукру (400 г.) 40-50 г. свіжих дріжджів 0,5 чайної ложки солі 10 г. рослинної олії 150 г. родзинок 50 г. цукатів 50 г. мигдалю 3 пакетики ванільного цукру (30г.) 5-6 подрібнених зерен кардамону Випікати 50-60 хв. при температурі 180 градусів. За бажанням змастити жовтком з 2 столовими ложками молока. Кожна з цих пасок - дуже хороша по-свому! Зробіть на пробу.