«Лучший рецепт мексиканского белого позоле (куриного позоле бланко)» скачать в хорошем качестве

«Лучший рецепт мексиканского белого позоле (куриного позоле бланко)»

В этом видео я покажу вам, как приготовить куриный позоле бланко — легкий, ароматный и согревающий душу суп, идеально подходящий для любого случая. В отличие от красного или зеленого вариантов, позоле бланко имеет прозрачный, насыщенный бульон, который позволяет по-настоящему раскрыться вкусу нежной курицы и никстамализированной кукурузы (гомини). А самое лучшее? Добавки! Я покажу вам, как украсить вашу тарелку луком, орегано, острым соусом, свежим лаймом и ароматными травами для идеального баланса текстуры и пикантности. Ингредиенты: Позоле 2 1 фунт пакетики кукурузной крупы (без головок и очищенной) 1 целая головка чеснока 5-6 лавровых листьев 4 куриные грудки с костью (для лучшего вкуса) Соль по вкусу Соус Горсть перца чили арболь 1/4 луковицы 2 зубчика чеснока соль Добавки Половина луковицы (тонко нарезанная) Орегано Лаймовый сок Соус для позоле [00:00] Введение и приготовление кукурузной крупы [00:34] Добавление курицы [01:02] Приготовление острого соуса чили арболь [01:46] Смешивание соуса [02:14] Приготовление луковой гарнирной смеси [02:53] Извлечение и измельчение курицы [03:14] Завершение приготовления позоле Суп [04:26] Финальная сервировка и дегустация