Persian Carrot Stew (Khoreshe Havij), persischer Möhren-Eintopf, خورش هويج скачать в хорошем качестве

Persian Carrot Stew (Khoreshe Havij), persischer Möhren-Eintopf, خورش هويج

Persian Carrot Stew (Khoreshe Havij) Deutsch unten پارسی در انتها The very tasty and easy stew that you would love it ☺️ Normally you should eat it with rice. Ingredients: 300 gr beef 400-500 gr carrots 1/4 tsp saffron 1/2 tsp turmeric 1/4 tsp black pepper 1,5 tbsp tomato paste 1 medium onion 1200 ml water 1-1,5 tbsp sugar 1/2 beef stock cube 6-8 dried yellow plums (*Aloo Bokhara) *You can find it in Persian groceries ------------------------------------------------ persischer Möhren-Eintopf (Choresche Havig) ein einfaches und leckeres persisches Gericht 😋 Normalerweise isst man es mit Reis und es schmeckt wunderbar ☺️ Die Zutaten: 300 g Rindfleisch 400-500 g Möhren 1/4 TL Safran 1/2 TL Kurkuma 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1.5 EL Tomatenmark 1 mittelgroße Zwiebel 1200 ml Wasser 1-1.5 EL Zucker 1/2 Rinderbrühwürfel 6-8 getrocknete gelbe Zwetschgen (*Aloo-Bochara) *Die kann man bei jedem persischen Supermarkt kaufen --------------------------------------------- خورش هویج :مواد لازم ۳۰۰ گرم گوشت ۵۰۰-۴۰۰ گرم هویج ۱/۴ ق.چ زعفران ۱/۲ ق. چ زردچوبه ۱/۴ ق. چ فلفل سیاه ۱/۵ ق.غ رب ۱ پیاز متوسط ۱۲۰۰ میلی لیتر آب ۱-۱.۵ ق. غ شکر ۱/۲ مکعب عصاره گوشت ۶-۸ عدد آلو بخارا