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#在地美食 #九層粿 #雙糕潤 #煎粿 #蘿蔔糕 #櫻花蝦肉粿 #古早味 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (00:54)高雄鳳山紅目粿 過年前,家家戶戶忙著做粿的風景現在幾乎很少見了,但是高雄這一群製粿的大家族,卻是每天一到傍晚,就全員大集合總動員,所有粿的品項口味,零零總總加起來至少二十幾種,每一樣都不會錯過,年節前夕,家門前出爐的粿,更可以擺滿整條巷弄;口碑好的背後,除了老闆娘的用心,卻也藏著一段媽媽痛失孩子的心痛故事。但是,她努力做好每一天的工作,努力的把喪子之痛,化為心底最深的思念。 店家資訊:尤家赤山粿 地址:高雄市鳳山區鳳松路49號 星期二到星期日早上7點半到中午12點(星期日到12點半) (08:58)高雄橋頭煎粿 高雄橋頭 南橋南路上有一個小小的煎粿攤車,在地飄香一甲子目前傳承到第三代,原料其實很簡單就在來米跟蘿蔔,唯一好吃的秘訣就是老闆特製的醬汁,再鋪上香菜、蒜頭水、辣豆瓣讓味道更有層次,每天6點多開賣8點多就賣完,手刀不夠快還吃不到。 店家資訊:旺婆鹹粿 地址:高雄市橋頭區橋南路92號 星期二到星期六早上6點到8點半 (10:51)雲林斗六手工菜頭粿 雲林斗六一家菜頭粿的攤子,原料很簡單,就只有水、米漿和土蘿蔔,就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸,忙到天亮才擺攤,現做現賣。煎得金黃微焦,香氣濃郁的菜頭粿,就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味,背後所付出的努力,也是斗六市讓人難忘的日出風景。 店家資訊:阿牛手工菜頭粿 地址:雲林縣斗六市自由路85、87號 星期一到星期五早上6點半到10點半/假日早上6點45分到10點半 (19:39)屏東東港櫻花蝦肉粿 有許多老店,第二代難免會有不同想法,選擇分家或者自立門戶,但是屏東有一家肉粿,第二代有七個兄弟姊妹,卻團結一心,守著媽媽留下的古早味。這一家人說,手足和諧,就是報答母親養育恩情最好的方式。 店家資訊:葉家肉粿 地址:屏東縣東港鎮光復路三段156號 星期一到星期五早上9點半到下午4點半/假日9點半到下午1點半 (27:13)台南關廟煎肉粿 台南關廟有一家四十年的煎肉粿,讓顧客念念不忘的,除了手作的古早味,還有婆媳倆,和樂工作的溫暖景象。 店家資訊:大廟口阿秀煎粿仔 地址:台南市關廟區文衡路65號 星期二到星期六早上6點到中午12點半(星期五公休) 【寰宇新聞Live直播】👉 https://lihi1.com/3EQc8 【寰宇新聞台】24小時新聞👉https://lihi.tv/xkBgw 【寰宇即時新聞】搶先看👉https://lihi.tv/cq2DW 📣聚焦國際新聞,掌握最新趨勢與國際脈動 免費聽Podcast【寰宇#關鍵字新聞】👉 https://lihi.tv/CVTjO 訂閱YT【#寰宇新聞】掌握全球時事👉 https://lihi.tv/KEaS3 訂閱YT【#寰宇全視界】走進全世界👉 https://lihi.tv/h2BvW 追蹤【#寰宇新聞網】👉 https://lihi.tv/0cT1U 📣寰宇新聞YouTube留言板規範 歡迎各位觀眾踴躍討論及指教,但請勿以性別、宗教、種族、政治認同進行攻擊。 惡意洗版、不雅詞彙、謾罵挑釁,小編將會刪除並檢舉唷!