Скачать с ютуб ANGLICKÁ SLANINA 🇬🇧🥓 | Z UDÍRNY #34 в хорошем качестве

ANGLICKÁ SLANINA 🇬🇧🥓 | Z UDÍRNY #34

V tomto videu vám ukážu jak dělám anglickou slaninu. Je to tedy spíš taková česká anglická slanina, jak jsme na ni všichni zvyklí, to znamená po vyndání z udírny, ihned k jídlu. Není to nic těžkého, jen ten karamel. Buďto udělat nebo koupit. Nemějte strach z kupovaného, běžně se používá k dobarvení všeho možného od termixu až po pivo 😉 Jinak je to klasika, naložení 20g soli na kg masa, česnek také 20g na kg masa, na týden až měsíc (dle zvolené soli) do lednice do vakua a potom ovařit 1 hod při 90°C, poté potřít karamelem a doudit. Detaily ve videu. Ať chutná a ať se daří 😉 👕 ESHOP s Merchem (zástěry, mikiny, trička, plecháčky atd.): https://www.bradman.cz 🔪 Používám nože F.DICK z eshopu www.noze.cz na kterém po zadání slevového kódu BRADMANTOM získáte slevu 15% 🔥🔥🔥 👉 Mrkněte se na celou sérii Z UDÍRNY, recepty, návody i výroba nové udírny -    • Z UDÍRNY   👍 Pokud se vám video líbí, budu rád za udělený odběr i like. Potěší komentář k tématu. Díky za zhlédnutí. INSTAGRAM:   / bradman_tom   FACEBOOK skupina BradmanTom:   / 395673908279238   ______________________________________________ Často se mě ptáte kde jsem co koupil, tak tady jsou odkazy: Ventilátor 12V http://s.click.aliexpress.com/e/_rQ7Tft DC Dimmer(regulátor) http://s.click.aliexpress.com/e/_sh4hbp Regulátor otáček s displejem (nevhodný pro ventilátor 4020) https://s.click.aliexpress.com/e/_dVc... Adaptér 12V (1A, EU plug) http://s.click.aliexpress.com/e/_sCEaR5 Termostat STC-1000 (verze 220V 10A) http://s.click.aliexpress.com/e/_rIGY9m Termostat STC-3008 (verze 220V 10A) https://s.click.aliexpress.com/e/_d7k... Wattmeter (verze 100A) https://s.click.aliexpress.com/e/_dXH... Redukce k ventilátoru k vytištění na 3D tiskárně https://www.thingiverse.com/thing:413... Spirála https://www.elektro-nahradnidily.cz/t... Redukce k ventilátoru k vytištění na 3D tiskárně pro ventilátor 4020 https://www.thingiverse.com/thing:413... Bukové štěpky https://masoprofit.cz/produkty/eshop/... Cejch https://s.click.aliexpress.com/e/_d7I... Refraktometr https://s.click.aliexpress.com/e/_dZ5... Stolařský úhelník https://s.click.aliexpress.com/e/_d7M... Stříkací pistole https://s.click.aliexpress.com/e/_dWg... ______________________________________________ Doporučuji skupinu na facebooku Domácí výroba uzenin   / 1794780830777175   #uzení #anglickaslanina #slanina