ГОСТИ В ШОКЕ! Из чего это сделано? Эта закуска идеально подходит для праздника! скачать в хорошем качестве

ГОСТИ В ШОКЕ! Из чего это сделано? Эта закуска идеально подходит для праздника!

🥖 Сытный хлеб с мясной начинкой – мягкий, сочный и невероятно ароматный! Эта выпечка поражает воздушным тестом и пряной мясной начинкой с овощами. Идеально в качестве основного блюда или для совместного употребления – только что из духовки, она просто бесподобна. 🧾 Ингредиенты для теста 🔺 250 мл теплой воды 🔺 1 ч. ложка сахара 🔺 7 г сухих дрожжей 🔺 1 ч. ложка соли 🔺 30 мл растительного масла 🔺 400–420 г пшеничной муки 🥩 Ингредиенты для начинки 🔺 400 г фарша 🔺 1 сладкий перец 🔺 2 стебля сельдерея 🔺 1 луковица 🔺 1 ч. ложка соли 🔺 1 ч. ложка петрушки 🔺 1/3 ч. ложки черного перца 🔺 1/2 ч. ложки смеси перцев 🔺 20 г масла 👨‍🍳 Приготовление Смешайте теплую воду, сахар и сухие дрожжи для опары. Постепенно добавляйте соль, масло и муку – тесто сначала будет липким, но при замешивании станет гладким и эластичным. Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте в течение 1 часа. Для начинки мелко нарежьте перец, сельдерей и лук, отожмите лишнюю жидкость и тщательно смешайте с фаршем, специями и маслом. Замесите тесто, разделите его на 8 частей, сформируйте шарики и дайте им отдохнуть 20 минут. Каждый шарик начините, закройте и сформируйте в овальные лепешки. Убедитесь, что на поверхности есть узор, сделанный пальцами. Выпекайте при 190 °C в течение 20–25 минут до золотистой корочки. После выпекания сразу смажьте маслом и подавайте с зеленью и лимоном. ⏱️ Глава / Время 00:00 Приветствие 00:03 Тесто – ингредиенты 00:55 Замешивание теста и его расстойка 02:03 Подготовка начинки 03:19 Приправление фарша 04:08 Деление теста и формирование 05:22 Начинка и формирование 07:03 Выпечка 07:14 Смазывание маслом и подача Спасибо за просмотр и приятного приготовления! 🍋🥖