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#240

➣配信期間は公開から半年間のみ！ 08/04(月) 14:00に配信終了します。 🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊 ／ 抽選で300名様にPontaポイント 1,000ポイントが当たる🎁 さらに応募すると特別動画も見られます！ ＼ ▼応募はこちらから▼ https://camp.auone.jp/campaign/656688... ＜応募期間＞ “”3/31”” 23:59まで ＜賞品・当選者数＞ Pontaポイント 1,000ポイント 300名様 🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊 🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚 ➣チャプター 00:00~ オープニング 05:30~ テーマ発表 05:50~ 材料一覧 06:03~ 鶏肉を切る 06:49~ 調味料をもみこみ30分おく 09:11~ プレゼント告知 11:55~ 片栗粉、薄力粉を加えて混ぜる 12:31~ 揚げる 16:12~ 実食 17:33~ 次週予告 🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚 🍳タイムマシーン3号の 　　　　　　　　お料理向上委員会🍳 毎週火曜〜木曜午後3時に配信している 料理番組です👩‍🍳 デリッシュキッチンアプリを使いながら、 タイムマシーン3号と曜日ゲストで おしゃべりクッキング！ みんなで料理の腕向上を目指します✊ ＜再生リスト＞    • 【おすすめ】お料理向上委員会〜今晩コレにしない？〜   🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚 ➣詳しいレシピはアプリで【基本の唐揚げ】と検索！ https://app.adjust.com/28ko1jt?creati... 🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚 今回使用したレシピはこちら♪ 「基本の唐揚げ」 ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　1枚(300g) ・片栗粉　大さじ3 ・薄力粉　大さじ3 ・サラダ油　適量 ・レモン　1/4個 ☆たれ ・しょうゆ　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・おろししょうが　小さじ1/2 ・おろしにんにく　小さじ1/2 ■手順 (1)レモンは2等分の放射状に切る。鶏肉は一口大（3~4cmほど）に切る。(・鶏肉は大きめに切るとジューシーに、小さめに切ると衣のカリカリ感を楽しむことができます。大きさによって揚げる時間が前後します。 ・火の通りを均一にするために肉の大きさはそろえましょう。) (2)ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみこむ。冷蔵庫で30分おく。(調味料は鶏肉全体に行き渡るように1分程度しっかりもみ込みましょう。30分しっかり漬け込むことで、旨味たっぷりの唐揚げになります。時間がない場合はフォークなどで穴をあけてから最低15分漬け込むようにしましょう。) (3)2に片栗粉、薄力粉を加えて混ぜる。(・粉はまんべんなく全体にまぶし、つけ過ぎには注意しましょう。衣が厚すぎると油を吸って油切りが悪く、脂っこい仕上がりなります。 ・衣の粉は先に薄力粉を加えて衣をつけてから片栗粉を表面にまぶすようにすると、表面がカリッと揚がり、薄力粉部分の衣には味がついて香ばしくジューシーな仕上がりになります。) (4)鍋の底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を入れて火が通るまで中火で4〜5分揚げる。器に唐揚げを盛り、レモンを添える。(・衣をつけたら時間を置かずに揚げましょう。油の温度は170℃、揚げ時間は4〜5分を目安に揚げてください。揚げ油の温度を確認する方法として菜箸を使う方法がおすすめです。詳しくはページ下部のQ&A「揚げ油の温度の確認の仕方を教えてください」をご参照ください。 ・一度に揚げる量は鶏肉同士がくっつかない量を目安としましょう。一度に大量に入れると油の温度が下がり、カラッと揚がりません。) 🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚 □デリッシュキッチン 公式X(Twitter)で、オフショット映像配信中！   / delishkitchentv   □Threadsには未公開も！ https://www.threads.net/@delishkitche... 🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚 コメント欄は皆さんが楽しめる場であることを大切にしています。不適切な発言や他の方を傷つける内容は削除対象となる場合があります。 🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚🥢🍚 ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと 　https://corp.every.tv/cooking_notes #唐揚げ #からあげ #基本