أروع وأسهل وأبسط سيكار في الفرن بحشوة لذيذة وسريع فالتحضير скачать в хорошем качестве

أروع وأسهل وأبسط سيكار في الفرن بحشوة لذيذة وسريع فالتحضير

أروع وأسهل وأبسط سيكار في الفرن بحشوة لذيذة وسريع فالتحضير ************************************************************************* المقادير: 500 غرام كفتة 2 حبات بصل شرائح 3 حبات جزر 2 ملاعق كبيرة قزبور ومعدنوس 1 ضرس ثومة 1/2 ملعقة صغيرة إبزار - فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة خرقوم - كركم 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة سكنجبير - زنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة سودانية - فلفل حار الملح حسب الذوق 1 ملعقة صغيرة تحميرة - فلفل أحمر 500 غرام ورقة بسطيلة أو ورق الفيلو/ الجلاش الجبن أحمر اختياري ********************************************************************************************** Français: Cigare au four - Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية Ingrédients : 500g de viande hachée 2 oignons coupés dés 3 carottes 2 cuillères à soupe de persil et de coriandre 1 gousse d’ail ½ cuillère à café de poivre noir ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de cumin ½ cuillère à café de gingembre ½ cuillère à café de piment Du sel 1 cuillère à café de paprika 500g de feuille à pastilla ou pâte à filo Fromage rouge (optionnel) Description : Dans une poêle huilée faire frire l’oignon et un peu de sel, enlevez-la après cuisson puis ajouter la viande hachée et les épices. Remuer le tout jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et bien écrasée. Ajouter les carottes râpées, un peu d’eau et laisser cuir sur feu doux. Mélanger avec la préparation d’oignon. Laisser la farce refroidir puis ajouter du fromage rouge rappé. Couper les feuilles de Brick, déposer un peu de farce sur la feuille, relever les bords puis rouler le cigare Badigeonner d’huile vos cigares avant de les enfourner dans un four préchauffé. Vous pouvez aussi les frire selon vôtre préférence. ******************************************************************************************** English: Baked Cigar - Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية Ingredients : 500g ground meat 2 diced onions 3 carrots 2 tablespoons parsley and coriander 1 clove garlic ½ teaspoon black pepper ½ teaspoon turmeric ½ teaspoon cumin ½ teaspoon ginger ½ teaspoon ginger Salt 1 teaspoon paprika 500g filo Red cheese (optional) Description: In an oiled frying pan fry the onion and a little salt, remove it after cooking then add the minced meat and spices. Stir until meat is well cooked and crushed. Add the grated carrots, a little water and leave on low heat. Then mix with the onion mixture. Let the stuffing cool, then add some red cheese. Cut the leaves of Brick, put a little stuffing on the sheet, raise the edges then roll the cigar Brush your cigars with oil before baking in a preheated oven. You can also fry them according to your preference.