รีวิวเนย part 1/3 - Orchid, Anchor, Elle & Vire, President, Payson Breton, Beillevaire скачать в хорошем качестве

รีวิวเนย part 1/3 - Orchid, Anchor, Elle & Vire, President, Payson Breton, Beillevaire

รีวเนยแท้ชนิดต่างๆ ทั้งในบ้านเราและเนยนำเข้า ยี่ห้อไหน กลิ่นหอมแค่ไหน รสชาติเป็นอย่างไร มาชมกันค่ะ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กดด้านล่าง *เนยแท้* ต้องทำจากน้ำนมและมีปริมาณไขมันเนยไม่ต่ำกว่า 80% (สำหรับประเทศไทย USA, ออสเตรเลีย, นิวซีแลนด์) และไม่ต่ำกว่า 82% สำหรับในจากยุโรป *Sweet cream butter* เนยทำจากครีมที่ไม่ผ่านการบ่ม กลิ่นและรสจะอ่อนๆ คล้ายครีมสด บางยี่ห้อจึงมีการแต่งกลิ่นและรสเพิ่ม *Cultured butter* เนยบ่ม ทำจากครีมที่ผ่านการบ่ม จะมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติ มีปริมาณมันเนยมากกว่า ทำให้นุ่มเนียนกว่า และรสชาติอร่อยกว่าเนยแบบแรก บ่มแบบอุตสากรรม มีการเติมเชื้อบ่มระหว่างการผลิต ใช่ระหว่างปั่นแยกเนย หรือการนวด บ่มแบบดั้งเดิม ครีมจะถูกบ่มให้ได้ที่ก่อนนำมาปั่นแยกเนย เนยชนิดนี้จะหอมกว่า และราคาสูงกว่าชนิดอื่น รายละเอียดเพิ่มเติม อ่านได้ที่ http://www.adrenalinerushdiaries.com/... http://www.adrenalinerushdiaries.com/...