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[Recipe] 식감 미친거같은 "블루베리스콘" 휴지없이 굽는 스콘

✔✔레시피 자세히보기 Instagram   / old___fashioned_   비지니스 문의 E-mail [email protected] ✔유튜브에 공개하기 위해서 만든 레시피입니다. 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 소상공인을 위해 개인카페 판매까지만 가능합니다. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다! ============================================= 안녕하세요! 올드패션입니다. 봄 여름과 어울리는 스콘 준비했어요. 남편이 이 스콘 먹고 맛있다고 연속으로 5번 말하더라구요. 그럼 믿고 드셔도됩니다ㅎㅎ 이 스콘은 휴지없이 구우셔야하고, 굽는 꿀팁과 블루베리 넣는 방법 등등 모든걸 다 지켜주셔야 제가 의도한 결과물이 나올겁니다. 오랜만에 정말 강력추천하는 스콘이니까 꼭 만들어보세요...! 좋아요와 구독은 저에게 정말 큰 힘이됩니다! ❤ ============================================= 재료 (스콘 6개분량) 버터100g 박력분 280g 베이킹파우더7g(알루미늄프리 필수) 설탕72g 소금2g 생크림45g 우유55g 바닐라익스트렉 혹은 페이스트 3g(생략가능) 레몬제스트2~3g (레몬1개분량) 냉동블루베리 140g (생블루베리 가능) 원당(캐인슈가)뿌려주기 필수!! 냉동블루베리는 절대 미리 꺼내놓으시면 안됩니다. 180-190도에서 20분굽고 150도로 낮춰서 12분 더 구워줍니다(구움색확인) 재료 넣는방법과 굽는방식이 일반 스콘과 다르니 영상을 꼭 시청하고 만들어주세요^^ ============================================= (아래 링크로 구매 시 저에게 소액의 수수료가 제공됩니다) ✔사용한재료 생크림 https://link.coupang.com/a/bGrNM9 페이장버터와 프레지덩 사용 중 https://link.coupang.com/a/bGrg5I 베이킹파우더 https://link.coupang.com/a/bGoDD1 케인슈가 https://link.coupang.com/a/bGoINo 블루베리-이마트 웰팜 유기농 블루베리 **제가 사용한 냉동블루베리는 알이 단단하고 탱글?해서 잘 안 터지는편 입니다. 너무 알이 작은 블루베리는 결과가 별로더라구요.. 저울 https://link.coupang.com/a/bGn546 자주 사용하는 유리볼 https://link.coupang.com/a/bGn9AR 바닐라빈 페이스트 https://link.coupang.com/a/bGn870 저울 https://link.coupang.com/a/bGn546 자주 사용하는 유리볼 https://link.coupang.com/a/bGn9AR BGM정보 Song : 샛별 - Cozy Cafe /    • ✨샛별 - Cozy Cafe☕✨(Royalty Free Music)   Music by Public Library Commute - Across The Room - https://thmatc.co/?l=D58BA8E2 Music by sunshine blvd. - Ocean Blue - https://thmatc.co/?l=CEF9E713