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El sistema de inocuidad requiere bases sólidas para garantizar que los alimentos sean seguros. De lo contrario, la industria se arriesga a enfrentar multas y retiro de productos. Esas bases sólidas se asientan en los programas prerrequisitos que dictan especificaciones claras encaminadas a disminuir el riesgo de contaminación general, antes, durante y posterior a todo el proceso de las etapas de elaboración del producto. En nuestro Curso gratis: Programas Prerrequisitos para la Inocuidad de los Alimentos descubrirás cómo esquemas de limpieza y desinfección, manejo de residuos sólidos y control de plagas pueden evitar que tus productos estén contaminados con agentes físicos, biológicos o químicos y causen daños a la salud. Contenido: -Plan de saneamiento -Programa de limpieza y desinfección -Procedimientos operativos estandarizados (POES) -Manejo de residuos sólidos -Reciclaje -Residuos peligrosos -Control de Plagas -Diseño de infraestructura interior -Mantenimiento de la planta -Transporte y almacenamiento -Control de temperatura y aire -Calidad del agua 🔔☑Suscríbete y activa la campanita, toda la semana subimos contenido nuevo. 💻📱Información de Contacto 🌐Página Web: www.forsua.com.mx 🌐Cursos virtuales: www.cursosvirtualesforsua.com.mx 📧Email: [email protected] 📞Call Center: 5588694664 📱WhatsApp: 5588694664