Aprende a preparar TAMALES en CASA, fáciles y deliciosos || Tamales de CERDO скачать в хорошем качестве

Aprende a preparar TAMALES en CASA, fáciles y deliciosos || Tamales de CERDO

El tamal es un alimento de origen precolombino que se preparar a lo largo de Latinoamérica, generalmente usando una base de masa de maíz o de arroz rellena de carnes, verduras y hortalizas, salsas y de otros ingredientes, los cuales se envuelven en hojas vegetales grandes como de las del maíz, plátano, bijao, achira, etc. En Manabí, Ecuador cuando se emplean las hojas de plátano el tamal recibe el nombre de hallaca. 👉Encuentra las cantidades al final del video o aquí en la descripción 😲Bocaditos que sorprenderán a tus invitados👇 Deditos de queso y jamón    • Deditos de queso, receta deliciosa y ...   Donas en medialuna rellenas    • Pancitos sin horno que se derriten en...   Tortitas de atún acompañadas de guacamole    • La tortilla de atún fácil de hacer qu...   🤳Síguenos en nuestras redes sociales Facebook:   / alfachefsuio   Instagram: @alfagastroservicios Tiktok: @alfagastronomia Ingredientes 👇 Estas cantidades rinden para 20 TAMALES ➤ Cortar y condimentar la proteína 500 g de carne de cerdo 1 cda de sal 1 cda de comino 1 pizca de pimienta 1 chorrito de aceite ➤ Cocción de la proteína 2 L de agua 1 tallo de cilantro 2 g de romero seco ➤ Refrito para el relleno 1 cda de manteca de cerdo 1 cdta de pasta de achiote 1 cebolla colorada 3 dientes de ajo 1 cdta de comino 1 cdta de pimentón 2 zanahorias 100 g de arveja ➤ Para la masa 1 kg de harina de maíz amarillo precocido 1 cdta de polvo de hornear 1 cda de manteca de cerdo 1 chorro de aceite de achiote 1 cda de sal ➤ Para el armado 20 Hojas de achira o plátano ➤ Acompañante Ají de pepa de sambo