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Desde la antigüedad el hombre ha comido pescado, moluscos y artrópodos. Además, la humanidad tiene un gusto especial por los crustáceos. Este grupo de criaturas marinas se considera una comida de lujo. De hecho, el primer libro de cocina en la historia de la humanidad consistía en un 75% de recetas basadas en los crustáceos. Hoy en día, la carne de estas criaturas, rica en proteínas y casi sin calorías, es parte integral de muchas cocinas nacionales. Los cangrejos, las cigalas, los camarones y las langostas son consumidos en Francia, España, Portugal, Japón y muchos otros países. Sin embargo, el porcentaje de crustáceos que son consumidos por los humanos es bastante pequeño. Entre las 72 mil variedades de estas criaturas hay muchas especies peligrosas, extrañas y aterradoras. ¿Quieres saber cuáles son? En el video de hoy te las mostraremos.