Рецепт Маш Ки Даал Ке Дахи Балле | Рецепт мягкой и пышной дахи бхаллы для ифтара Рамадана 2026 года скачать в хорошем качестве

Рецепт Маш Ки Даал Ке Дахи Балле | Рецепт мягкой и пышной дахи бхаллы для ифтара Рамадана 2026 года

Узнайте, как приготовить идеальные дахи-баллы из маш-ки-дала в домашних условиях! Этот специальный рецепт для Рамадана 2026 года гарантирует, что ваши дахи-баллы будут невероятно мягкими, воздушными и тающими во рту, без твердой сердцевины. В этом видео шеф-повар Мунавар Аршад делится секретными советами по измельчению маш-ки-дала и идеальной техникой взбивания для получения текстуры в уличном стиле. Идеально подходит для ифтара или в качестве освежающей закуски! В этом видео мы рассмотрим: 00:00 - Введение и важность вкуса 00:09 - Замачивание и измельчение маш-ки-дала 02:12 - Добавление специй для улучшения пищеварения (совет по аджвану) 03:00 - Как взбить для получения пышных шариков 03:47 - Тест на воду для теста 04:15 - Техника жарки круглых шариков 07:05 - Приготовление смеси дахи (йогурта) 08:20 - Заключительная сборка и добавки чатни 09:30 - Как хранить/замораживать дахи-баллы Ингредиенты: маш-ки-дал - 2 стакана (замоченный) пищевая сода - 1/4 ч. л. аджван (семена тмина) - 1/4 ч. л. Соль - 1/4 ч. л. (или по вкусу) Масло для жарки Свежий йогурт, зеленый чатни и тамариндовый чатни для подачи Подпишитесь на канал Cuisine's with Munawar-Arshad, чтобы получать больше аутентичных рецептов для Рамадана! #DahiBalle #Ramadan2026 #IftarRecipes #DahiBhalla #MashKiDaal #PakistaniRecipes #IndianFood #ChefMunawarArshad