[몽브셰] 모카케이크 만들기 (Mocha cake) скачать в хорошем качестве

[몽브셰] 모카케이크 만들기 (Mocha cake)

선명한 HD화질로 시청하세요~ 모바일은 오른쪽 상단 터치 →품질에서 720p/1080p 컴퓨터는 하단 톱니바퀴 클릭 720p/1080p 안녕하세요,몽브셰입니다:) ◆ 채널구독/몽브셰/ Subscribe http://bit.ly/1CL4ezO ◇ 몽브셰의 노오븐 베이킹 보러가기 http://bit.ly/1iyPEow 구독과 좋아요 언제나 감사합니다 ^3^♥ ----------------------------------------------------------------------------- 커피향이 솔솔~진한 커피맛이 나는 모카케이크!만들어 봤어요:) 안쪽엔 누텔라생크림,겉쪽엔 커피생크림으로 아이싱해서 단조로운 맛이 아니라 더 맛있어요~ㅎㅎ 커피맛을 좀 덜내고 싶으시면 반죽에 넣는 커피를 2~3g정도로 줄이면 될거 같네요:)ㅎㅎ 레시피 재료 : 계란 흰자 100g,계란 노른자 30g,박력분 55g,설탕 50g(흰자 40g,노른자 10g),버터 20g,베이킹파우더 2g,커피 5g,생크림 200ml,누텔라,스프링클,피스타치오,아몬드 1. 계란 흰자 100g에 설탕 40g을 3번 나눠넣으며 머랭을 만들어 주세요. 2. 커피 5g에 뜨거운 물을 넣어 녹여주세요.(물양은 커피가 녹을 정도로만) 3. 계란 노른자 30g에 설탕 10g을 넣고 섞어준 후 녹여둔 커피를 넣고 섞어주세요. 4. 만들어둔 머랭 1/3을 노른자반죽에 넣고 섞어주세요. 5. 박력분 55g,베이킹파우더 2g을 체에 내려서 넣어준후 잘 섞어주세요. 6. 나머지 머랭을 넣고 거품이 죽지 않게 살살 섞어주세요. 7. 무염버터 20g을 녹여서 반죽을 좀 넣고 섞은후 본반죽에 넣고 섞어주세요. 8. 원형팬 1호에 반죽을 넣고 180˚10분 예열/180˚에서 20~30분 구워주세요.※오븐에 따라 온도,시간등을 조절해주세요. 9. 다 구워지면 틀에서 분리하여 식혀주세요. 10.시트를 3등분 해주세요. 11. 생크림 200ml를 휘핑해서 준비해주세요.(전 가당생크림 사용했습니다.) 12. 생크림 1/2만큼 덜어준후 누텔라 2스푼을 넣고 섞어주세요. 13. 누텔라생크림을 샌드해주세요. 14. 나머지 생크림엔 커피한스푼을 물에 녹여서 넣고 섞은후 겉부분에 아이싱해주세요. 15. 원하는 모양으로 아이싱해준후 데코해주면 모카케이크 완성! BGM: Chris Zabriskie의 Prelude No. 23은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다. 출처: http://chriszabriskie.com/preludes/ 아티스트: http://chriszabriskie.com/ ◆ 두번째 채널!몽브셰의 작업실 가기-   / Канал   ◆ Blog # http://blog.naver.com/mongbche ◆ instagram #   / mongbche   ----------------------------------------------------------------------------- Hello, welcome to Mongbche's channel! I'm living in S. Korea. I make easy Korean foods, pretty dessert etc. Get involved and subscribe for the latest! Big Love