KUE SUS CRISPY // CRISPY CREAM PUFF // CHOUX AU CRAQUELIN скачать в хорошем качестве

KUE SUS CRISPY // CRISPY CREAM PUFF // CHOUX AU CRAQUELIN

Udah lama banget tergiur liat si crispy cream puff ini. Udah kebayang dong yah, luarnya crispy, dalemnya creamyyy dan lembut. Dan dari beberapa kali coba-coba resep, emang resep Eugenie Kitchen ini yang paling enak. Dan resep ini pun udah banyak di recook :D Buat isiannya bisa pakai pastry cream, whipped cream atau perpaduan keduanya. Kali ini karna pengen cepet, jadi saya pakai whipped cream aja :p RESEP KUE SUS CRISPY Sumber : Eugenie Kitchen Channel Untuk : 16 buah Bahan-bahan : Topping 35g mentega 20g gula putih 20g brown sugar 40g tepung protein sedang Kue sus 50g mentega 120 ml air 1/2 sdt garam 1 sdt gula 75 g tepung protein rendah 2 telur 500-750 ml whipped cream *Saya pakai whipped cream bubuk, jadi tidak perlu ditambahkan gula. Kalau pakai yang dairy, bisa ditambahkan 1 sdm gula per 250 ml cream Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist Youtube :    / @nominooom   -------------------------------------------------------------------- CRISPY CREAM PUFF A.K.A CHOUX AU CRAQUELIN RECIPE Source : Eugenie Kitchen Channel Makes about : 16 pieces Ingredients : Craqueling 35g (2 1/2 tbsp) butter 20g (1 1/2tbsp) granulated white sugar 20g (1 1/2tbsp) brown sugar 40g (1/3 cup) all purpose flour Choux Pastry 50g (1/4 cup) butter 120 ml (1/2 cup) water 1/2 tsp salt 1 tsp sugar 75 g (1/2 cup + 1 1/4 tbsp) cake flour 2 eggs 500-750 ml (2-3 cups) whipped cream *I use a powdered non-dairy cream so there is no need to add a sugar. If you use a dairy cream, you can add 1 tbsp of sugar per 1 cup of cream To find the other recipes easier, you can find it on my Youtube playlist :    / @nominooom   -------------------------------------------------------------------- Instagram :   / nominooom.id   Facebook :   / nominooom.id   Twitter :   / nominooom   Pinterest :   / pins   Blog : https://nominooom.blogspot.com #resepsus #chouxrecipe