সবচেয়ে দামি ভাতের স্বাদ কেমন? Bijoy TV скачать в хорошем качестве

সবচেয়ে দামি ভাতের স্বাদ কেমন? Bijoy TV

সবচেয়ে দামি ভাতের স্বাদ কেমন—এ প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে গেলে অবাক হতে হয়। আমরা অনেকেই বিলাসী ভোজের কথা বললে বাসমতি চালের নামই আগে উচ্চারণ করি। কিন্তু বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল চালের খেতাব বাসমতির নয়। সেই স্বীকৃতি পেয়েছে জাপানের বিশেষ প্রিমিয়াম চাল কিনমেমাই প্রিমিয়াম, যা ২০১৬ সালে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস কর্তৃক বিশ্বের সবচেয়ে দামি চাল হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে। জাপানে উৎপাদিত এই চাল বছরে মাত্র এক হাজার বাক্স তৈরি হয়। প্রতিটি বাক্সে থাকে ৮৪০ গ্রাম চাল, যার দাম প্রায় ১০ হাজার ৮০০ ইয়েন—বাংলাদেশি মুদ্রায় যা অত্যন্ত ব্যয়বহুল। সাধারণ চাল যেখানে প্রতি কেজি কয়েকশ ইয়েনে বিক্রি হয়, সেখানে এই চালের দাম কেজিপ্রতি শত ডলারের বেশি—এটাই এর বিস্ময়কর দিক। এই বিলাসী চাল প্রস্তুত করে টয়ো রাইস করপোরেশন। প্রতিষ্ঠানটির প্রেসিডেন্ট কেইজি সাইকার ভাষ্য অনুযায়ী, প্রথমে জাপানের সেরা ও পুরস্কারপ্রাপ্ত চালের জাতগুলো স্বাদ ও গঠনের ভিত্তিতে বাছাই করা হয়। এরপর প্রতিটি দানার ‘প্রাণশক্তি’ যাচাই করতে এনজাইম লেভেল পরীক্ষা করা হয়। কেবল সর্বোচ্চ মানের, শক্তিশালী ও সজীব দানাগুলোই চূড়ান্তভাবে নির্বাচিত হয়। এরপর চালকে নির্দিষ্ট সময় সংরক্ষণ করে ‘এজিং’ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে নেওয়া হয়, যাতে স্বাদ আরও গভীর ও সমৃদ্ধ হয়। জাপানি শেফ কেনিচি ফুজিমোটো এই চালের দানাকে তুলনা করেছেন হীরার সঙ্গে—চকচকে, নিখুঁত ও অনন্য। বহু বছর মিশেলিন তারকাপ্রাপ্ত সুশি মাস্টারদের সঙ্গে কাজ করেও এমন চালের অভিজ্ঞতা তার হয়নি বলে জানান তিনি। শুধু দাম নয়, সীমিত উৎপাদন, সূক্ষ্ম বাছাই প্রক্রিয়া এবং বিশেষ প্যাকেজিং—সব মিলিয়ে কিনমেমাই প্রিমিয়াম এখন বিলাসী উপহারের প্রতীক। করপোরেট উপহার বা বিশেষ উপলক্ষে সম্মান প্রদর্শনের মাধ্যম হিসেবেও এটি ব্যবহৃত হয়। সব মিলিয়ে, এটি শুধু এক বাটি ভাত নয়—বরং স্বাদ, বিজ্ঞান ও বিলাসের এক অনন্য সম্মিলন। copyright © A BIJOY TV Production-2026 সঙ্গে থাকুন বিজয় টিভির Website: http://bijoy.tv/ Facebook:   / bijoytvlimited   Youtube:    / bijoytvofficial   ⨳𝗛𝗮𝘀𝗵𝘁𝗮𝗴𝘀⨳ #bijoytv #news #নিউজ #বিজয় #বিজয়_টিভি #bijoytvnews #banglanews #newsbangla #bdnews #newsbd ⨳𝗞𝗲𝘆𝘄𝗼𝗿𝗱𝘀⨳ latest bangladeshi news | বিজয়_টিভি | Bijoy TV | Bijoy TV news | আজকের খবর | Bijoy | bangla songbad | বাংলা সংবাদ | news | news today | খবর | নিউজ | Bangla News | Bangladeshi television | Live News | Live TV