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🌶️ POLLO ALLA DIAVOLA (Intero !!!) sulla GRIGLIA cotto AL MATTONE - Ricetta di Chef Max Mariola 3 года назад

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🌶️ POLLO ALLA DIAVOLA (Intero !!!) sulla GRIGLIA cotto AL MATTONE - Ricetta di Chef Max Mariola

Accedi alla mia Academy di cucina e inizia a imparare trucchi da chef e ricette gustose! Clicca il link e non perdere questa occasione. Daje! 👉🏻 https://academy.maxmariola.com ♨️ Hai voglia di mangiare un signor pollo? Sei nel video giusto! Ti racconto come fare il POLLO ALLA DIAVOLA cotto AL MATTONE! Amici miei, oggi si viaggia all'infermo tra fiamme e godimento! ⭐ ISCRIVITI AL CANALE e ATTIVA LA CAMPANELLA ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ Croccante fuori, morbido dentro, succulento e profumato con tutti quegli aromi. Signore e signori sto parlando del pollo alla diavola! Bello piccantino come piace a noi e ben cotto con il mattone! #pollo #arrosto #piccante Sulla terrazza di mamma Fiorella, con vista porto del Nettuno, abbiamo un amico e compagno fedele che ci aspetta: Il Barbecue tutto Made in Italy di B&B Srl Forni e Barbecue (https://aidesignitaliano.com/shop/) con un accessorio speciale, la parrilla argentina. Roma e Buenos Aires non sono mai state così vicine! Il pollo alla diavola è un secondo piatto di carne tipico della cucina Italiana. Oggi abbiamo usato un bel polletto ruspante intero, aperto a metà lungo il petto e condito con pochi ingredienti: erbette aromatiche, olio e.v.o., peperoncino, aglio e limone. Abbiamo cotto il pollo alla griglia sulla brace del BBQ utilizzando un mattone; anche il diavolo è salito in terrazza per assaggiare qualche boccone! Il nome “alla diavola” deriva proprio dal fatto che si utilizza abbondante peperoncino! Piccante, croccante, dorato in superficie, dalle carni tenere e dal sapore rustico irresistibile, oggi vi mostro come fare un signor pollo alla diavola alla brace! Vuoi sapere come fare un pollo alla diavola al barbecue di casa? Ecco a te la ricetta Pollo piccante alla diavola con tutti i trucchi e consigli del tuo amico Max! Te lo racconto passo passo, dalla preparazione alla cottura perfetta, fino all'assaggio. Altro che rosticceria amici miei, questo sì che è un pollo arrosto! 🔥 PREPARAZIONE: 00:00 Introduzione alla ricetta di oggi: Pollo intero alla Diavola cotto al mattone sulla brace 00:13 Ti racconto come schiacciare il pollo da fare alla brace 00:41 Ti mostro come condire il pollo alla diavola: trita al coltello rosmarino e salvia e metti tutto in una ciotola. Aggiungi il peperoncino a piacimento, il succo di limone, l'aglio fresco grattugiato e abbondante olio e.v.o. Cospargi la parte del petto del pollo con l'intingolo 01:37 Carica il BBQ con la legna e stendi la brace sotto la parrilla. Ti mostro il Barbecue Made in Italy di B&B Srl Forni e Barbecue (https://aidesignitaliano.com/shop/) 02:47 Metti il pollo sulla griglia della parrilla e coprilo con un foglio di carta forno. Mettigli un peso in cima, possibilmente un mattone ben pesante. Regola l'altezza della parrilla per ottenere una bella cottura e lascialo cuocere 04:27 Quando pronto, alzalo e fallo riposare un attimo. 04:31 Momento assaggio: il pollo alla diavola alla brace si gusta strappando rigorosamente le carni con le mani! Mi raccomando, non fate gli schizzinosi, siate rustici fino in fondo! 😋 Mamma Fiorella si è leccata anche le dita. Abbiamo magnato e bevuto e ci siamo tanto divertiti! Alla salute amici miei, rifatelo e ditemi com'è 🔥 INGREDIENTI Pollo ruspante intero Rosmarino Salvia Peperoncino Limone Aglio fresco Olio e.v.o. di http://aziendaagricolafratellilicari.it 🙏 SPECIAL THANKS: 🔥 BARBECUE A LEGNA e PARRILLA prodotto da B&B Srl Forni e Barbecue (Umbria, Italia) Usa il codice sconto di 7% "MAX7" Shop on line https://aidesignitaliano.com/shop/ Fisso +39 075 8501508 Mobile 338 7354910 Email: [email protected] Facebook e Instagram @bebforniebarbecue OLIO E.V.O. SICILIANO dei Fratelli LICARI (Marsala) Sito web: http://aziendaagricolafratellilicari.it Facebook e Instagram @aziendaagricolafratellilicari ⭐ VUOI CONOSCERE I MIEI SEGRETI? ISCRIVITI AL CANALE ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ ▼ LISTA AMAZON▼ https://amzn.to/3pADwqv 👨🍳 Attrezzatura da cucina 👨🍳 PADELLA WOK che usa Max: https://amzn.to/2Xuu4Jd GRATTUGIA professionale stretta: https://amzn.to/36XKPQb PALETTA IN LEGNO D’ULIVO: https://amzn.to/3cpweOh PINZA DA CUCINA: https://amzn.to/303zH2H TERRINA DA FORNO ovale in ceramica: https://amzn.to/2XrcxBv COLTELLO CHEF 20 cm economico: https://amzn.to/3gPRqjZ 📚 Adori i libri di ricette? Ecco i libri di Max! 📕 I panini li fa Max: https://amzn.to/2XvtH0V 📘 Chef in tasca: https://amzn.to/3eMiFKo Segui Max : ✅ YOUTUBE    / chefmaxmariola   ✅ FACEBOOK   / chefmaxmariola   ✅ INSTAGRAM   / chefmaxmariola   ✅ IL MIO SITO https://www.maxmariola.com 📮 Business email: [email protected]

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