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촉성재배 두릅을 찾아서 가락동 농수산물도매시장을 다녀 왔습니다.

요즘 촉성재배에 대한 관심이 높아지고 있고, 많은 분들이 촉성재배를 통해 두릅을 생산하고 있습니다. 농수산물도매시장에 어떤 형태로 두릅이 출하되어 거래가 되고 있는지 살펴보기 위해 국내 최대 농수산물도매시장인 가락동 시장에 다녀왔습니다. 주로 소매 점포 위주로 돌아보았는데 어느 정도 가격은 알 수 있었고, 촉성 재배용 두릅이 생각보다 많이 출하 되지 않는 것도 알 수 있었습니다. 두릅의 상태는 제철에 나온 두릅과는 비교하기가 어려울 정도로 빈약했고, 촉성 재배에 사용된 대목도 그리 큰 종류는 아니어서 조금 아쉬웠습니다. 조만간 다른 도매 시장을 한번 방문해 볼 예정입니다. 두릅을 판매하고 계신 분들 중에는 겨울에 생산된 두릅에 대해 잘못 알고 계신 분도 계셨고 정확히 알고 계신 분도 만날 수 있었습니다. 두릅 농가들이 많이 홍보하고 선전해야 두릅에 대해 알릴 수 있을 것 같습니다. thekoreanfarmers@naver.com으로 메일 주시면 함께 정보도 공유하고 연락처도 공유하겠습니다.

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