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Bacalhau à Gomes de Sá | typisches und leckeres Rezept mit Kabeljau aus Portugal | Grill Five-0 🐟🇵🇹🤠

#bacalhau #portugal #grillfive0 Portugal, Meer, Urlaub – das Feeling wollen wir uns heute nach Hause holen. Zutatenliste und nützliche Infos: 👇👇👇👇👇 Heute bereiten wir uns wieder mal ein großartiges, portugiesisches Fischgericht zu. Dafür verwenden wir Bacalhau, ein in Salz eingelegter und getrockneter Kabeljau der durch diese Behandlung ähnlich dem Stockfisch der Skandinavier unheimlich lange haltbar gemacht wird. Der Bacalhau ist übrigens so beliebt in Portugal, das es wohl 365 Rezepte geben soll, quasi für jeden Tag eins. Die Zutatenliste bildet kein raffiniert ausgeklügeltes Rezept ab, sondern zeigt lediglich mit welchen Ingredienzen wir im Video 4 Portionen zubereitet haben: 600 g Bacalhau (Lombos de Bacalhau extra) Onlineshop: https://www.adriberia.de/ 1,5 kg festkochende Kartoffeln 500 g Zwiebeln (4-5 Mittelgroße) 0,5 l Milch 4 Eier 4 Knoblauchzehen 3 Gewürznelken 3 Lorbeerblätter 75 g schwarze Oliven (entkernt) reichlich gutes Olivenöl feingehackte Petersilie (1 Bund) Salz & groben Pfeffer aus der Mühle Mengenangaben ohne Gewähr. Experimentiert mit den Zutaten, variiert beim Gargrad, verwendet Eure Lieblingsgewürze - die Geschmäcker und Vorlieben sind zum Glück unterschiedlich! Die Zubereitung wird im 111. Video von Grill Five-0 erklärt! Instagram:   / grill.five.0   ------------------------------------------------------ 👉 Meine Partner 👈 Werbung & Produktplatzierung: Seit 1854 kalt gepresste Speiseöle aus der Ölmühle „Willy Weise`s Erben“ https://oelmuehle-bobritzsch.de Essig, Senf, Ketchup & vieles mehr vom Familienunternehmen „Essig-Schneider“ https://www.essig-schneider.de BEEFBANDITS - Bestes Fleisch zu besten Preisen! Ganz gleich, ob regional oder aus Übersee - hier bekommst Du PREMIUM Ware zu einem fairen Preis. https://www.beefbandits.de/?beefbandi... Links, die mit ## markiert wurden, sind sogenannte Affiliate-Links. Diese dienen zur Orientierung und sind nur Vorschläge. Wo und ob Ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen. Wird über diese Links ein Einkauf getätigt, werde Ich mit einer kleinen Provision bedacht. Für euch entstehen dadurch selbstverständlich keine Mehrkosten. Damit unterstützt Ihr meinen Kanal. Vielen Dank! ---------------------------------------------------- Skinny Leonard von Audionautix unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz "Namensnennung 4.0". https://creativecommons.org/licenses/... Künstler: http://audionautix.com/ ----------------------------------------------------