Zu Gast in Foffy´s kitchen Staffel 2 Folge 2: Thomas Rexfort скачать в хорошем качестве

Zu Gast in Foffy´s kitchen Staffel 2 Folge 2: Thomas Rexfort

🍔 Zu Gast in Foffy’s Kitchen – Staffel 2 | Folge 2 Instagram: @passion_fleisch Burger mit Panhas & Leidenschaft mit Thomas Rexfort In der zweiten Folge der neuen Staffel begrüße ich Thomas Rexfort von Passion_fleisch bei mir in der Küche. Gemeinsam haben wir einen richtig starken Burger gebaut – mit knusprig gebratenem Panhas, karamellisiertem Apfel-Zwiebel-Topping, frischem Rucola und einer fruchtigen Preiselbeer-Quark-Creme. Herzhaft, süß, rustikal – und voller Charakter. Natürlich ging es nicht nur ums Essen: Wir sprechen über Unternehmertum, Leidenschaft, Mut und darüber, warum man für seine Ideen brennen muss. Eine ehrliche, unterhaltsame Folge mit Mehrwert – und einem kleinen Gewinnspiel obendrauf 😉 Diese Episode zeigt wieder einmal: Kochen verbindet. Gespräche inspirieren. Genuss bleibt. 👉 Jetzt seid ihr dran! Wenn euch die Folge gefällt: ✔️ Kanal abonnieren 🔔 Glocke aktivieren 👍 Like dalassen 💬 Und in die Kommentare schreiben, wie euer perfekter Burger aussieht! Euer Support hilft, das Format weiter wachsen zu lassen. Euer Foffy 🍔 Rezept – Burger mit Panhas & Apfel-Zwiebel-Topping Zutaten (3–4 Portionen) ca. 500 g Panhas Bauernbrot 1 Apfel 1 Gemüsezwiebel 1 Bund Rucola 250 g Quark Preiselbeeren Rübenkraut Brauner Zucker Fett zum Braten Salz & Pfeffer Kurz-Zubereitung 1. Quark-Creme: Quark mit 2–3 EL Preiselbeeren verrühren und abschmecken. 2. Apfel & Zwiebel: Zwiebeln anbraten, Apfel dazugeben, mit braunem Zucker karamellisieren und mit etwas Rübenkraut verfeinern. 3. Panhas: In Scheiben schneiden und goldbraun knusprig braten. 4. Brot rösten: Bauernbrot kross anrösten. 5. Burger bauen: Brot → Quark → Panhas → Apfel-Zwiebel-Mix → Rucola → optional Rübenkraut → Deckel drauf. Herzhaft. Süß. Rustikal. Und definitiv einschalten lohnt sich. 🔥