Trahana - supa na bosanski način скачать в хорошем качестве

Trahana - supa na bosanski način

Priprema Trahane (Tarhane / Tarane) i supe od Trahane u bosanskom domu i ambijentu,receptura iz okolice Banja Luke. Priprema je prilično zahtjevna i naporna,zato manite me loših komentara,udvoljila sam zahtjevima publike i svom ličnom prohtjevu da je pripremim uz ramazanske dane. Ramazan Mubarek Olsun pratite recepte / Zlatne Ruke i na facebook stranici   / bosanskatradicionalankuhinja   Priprema Trahane i priprema supe od Trahane izmješati 1 kg brašna sa malo soli paradajz sos razrijediti sa vodom ukupno 300 ml paradajz sosa i 300 ml vode tjesto mjesiti da je tvrdo dodati brašno po potrebi držati zatvoreno mijesiti 10 dana svakog dana ovako izgleda 9 dan ukupno potrebno dodatnih 1kg brašna ili 100g po danu priprema trahane je "vrlo naporna",zatražite pomoć ukućana mrviti tjesto da se suši koristiti cjediljku da bi dobili kuglice trahane trahanu prvo sušiti na plahti kasnije sušiti na smanjenom prostoru čuvati u suhom prostoru slijedi recept za pripremu supe za 5-6 osoba kuhati pileće meso dodati gotovu kokošiju supu ili začine po želji 2 manje sjeckane mrkve i peršin so i biber dodati sjeckano meso šalicu 1dl trahane kuhati 5 min. prijatno uz bosansku supu