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短時間でふっくら味しみ！ご飯がすすむ！キャベツと厚揚げのうま煮の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、1.5列目キングおカズシリーズ！短時間なのに厚揚げに味がしみしみ！きゃべつはふっくらに仕上がる！キャベツと厚揚げのうま煮をご紹介します。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 00:50 下ごしらえ 03:49 調理 06:34 試食【材料（2人分）】・キャベツ：1/4～1/2個（約400g）・厚揚げ：1枚（200g）・下味用のしょうゆ：大さじ1 ・下味用の片栗粉：小さじ1 ・サラダ油：適宜・しょうゆ、みりん：各大さじ2 ・水：1カップ・削り節：5～10g ・片栗粉：小さじ2（水小さじ2で溶く）・好みでしょうがのすりおろし：1かけ【ポイント】ちぎった所から味シミ！ ◆絵本『まねっこシェフふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/ ◆絵本『まねっこシェフにぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/ ◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊） https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894 ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/483563982... ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/478772026... ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル / @kohkentetsu_tetsukohnoheya ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）コウケンテツと申します。大阪府出身、お料理のお仕事をしております。日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。一男二女の父もさせてもらっております。料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、コメントをお待ちしてます！！是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram 　 / kohkentetsu ◆Twitter 　 / kohkentetsu14 ◆朝日新聞Bon Marche online　　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　　https://www.asahi.com/ads/clients/bon... ◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」　https://www.ism.life/kazokugohan/inde... ◆Mercedes-Benz　LIFE!　　コウケンテツのくるまめし　https://mb-live.jp/post_group/drive_r... ◆レタスクラブニュース　　コウケンテツさんのレシピ　https://www.lettuceclub.net/recipe/co... ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼　[email protected] ◆オープニング制作　末吉理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ）　吉原亨（HOOP）　辻村健太（若羽-wakabane-） ◆映像・制作　末吉理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ） ◆ディレクション　江藤一也（kaz.eto） #コウケンテツ＃料理 #キャベツ

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