ADIM ADIM BENİMLE EKŞİ MAYALI PANETTONE YAP. скачать в хорошем качестве

ADIM ADIM BENİMLE EKŞİ MAYALI PANETTONE YAP.

Zahmetli olması nedeniyle senede bir kez, yılbaşı klasiği olarak pişirilen oldukça kabarık bir ekmek/kek türü panettone tarifi. İtalya ve çevresinde sıklıkla tüketilen ekmeğin yapımı gercekten sabır istiyor. Yumurta, tereyağı ve kuru üzüm yanı sıra portakal şekerlemesinin bolca kullanıldığı cok lezzetli bir ekmeğe dönüşüyor. Hazırlaması ustalık gerektiren ve yüzyıllardır bir gelenek haline dönüşen ekmeği sizin icin adim adim cektim. Kaynak olarak uyarladigim tarif : https://www.greatitalianchefs.com/rec... Kanalima buradan Abone olabilirsiniz: https://www.youtube.com/channel/UCbJE... Beni instagramdan takip edebilrisiniz:   / pinarhardless   Eksi mayayi hazirlamak icin : 1.Besleme / Sabah 9.00 20 gr eksi maya 20 gr un 9 gr su 2.Besleme / 13.00 40 gr Eksi maya 40 gr un 17 gr su 3.Besleme / 17.00 80 gr Eksi maya 80 gr Un 35 gr su 4 saat arayla beslemeleri yapiyoruz.Aksam ustu 5`ten sonra hamuru yapmaya basliyoruz... Birinci Hamur : 50 gr ilik su 1 cay kasigi kuru maya 350 gr un 80 gr Seker 120 gr ilik su 3 yumurta sarisi 100 gr eksi maya 85 gr tereyag (oda sicakliginda) Ikinci Hamur: 150 gr un 2 yumurta sarisi 6 gr tuz 55 gr ilik su 80 gr seker 100 gr oda sicakliginda tereyag 16 gr bal 120 gr kuru uzum 120 gr portakal-limon sekerlemesi Pisirme: Onceden 175 derecede isittigim fanli ayarda firinda 5 dakika tuttuktan sonra 165 dereceye dusurerek yaklasik 40 dakika pisirdim. Herkese Kolay gelsin :) Beni instagramdan takip edebilrisiniz:   / pinarhardless   Pavlova tarifim icin buraya tiklayabilirsiniz: https://www.youtube.com/watch?v=cTAPK... Scone tarifi icin buraya tiklayabilirsiniz:    • 102 YAŞINDA İNGİLİZ ANNANE TARİFİ 👉SCONE| ...   Sifirdan nasil ekşi maya yapilir videoma ulasmak icin tiklayin : https://www.youtube.com/watch?v=V7cRf... Ekşi mayali ekmek tarifim icin buraya tıklayabilirsiniz: https://www.youtube.com/watch?v=635hd...