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Receita Camil - Como fazer Risoto de Alho-Poró?

Para aqueles dias em que você quer inovar na cozinha, a receita de RISOTO DE ALHO-PORÓ é perfeita!  Além de ser uma prática opção para o jantar, também dá força para você criar uma ocasião especial. Assista o vídeo com o passo a passo desta deliciosa receita feita com o Arroz Culinária Italiana Camil. RISOTO DE ALHO-PORÓ Ingredientes: • 2 colheres (sopa) de Manteiga • 1 unidade de Cebola pequena sem casca picada • 2 xícaras (chá) de Alho Poró cortado em rodelas • 1 xícara (chá) de Arroz Culinária Italiana CAMIL Premium • 1/2 xícara (chá) de Vinho Branco Seco • 2 1/2 xícaras (chá) de Caldo de legumes fervente • 1 colher (sopa) de Cheiro Verde picado • 2 colheres (sopa) de Manteiga • 2 colheres (sopa) de Queijo Parmesão ralado fino COMO FAZER 1. Em uma panela, aqueça em fogo médio a manteiga, junte a cebola e doure levemente. Adicione o alho-poró e refogue por 2 minutos. 2. Acrescente o Arroz Culinária Italiana CAMIL Premium, junte o vinho branco seco e cozinhe, mexendo de vez em quando, até evaporar o álcool. 3. Adicione o caldo de legumes fervente, aos poucos, mexendo depois de cada adição. Espere até que o caldo reduza e adicione mais caldo. Repita a operação até acabar o caldo. 4. Quando o arroz já estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde, a manteiga e o queijo parmesão ralado. Misture e sirva em seguida. Acompanhe mais dicas e receitas deliciosas em nosso site: http://www.camil.com.br/