Что входит в состав Mountain Dew Baja Blast? скачать в хорошем качестве

Что входит в состав Mountain Dew Baja Blast?

Загляните на канал Mass Spec Everything: @MassSpecEverything Я хотел узнать, можно ли воссоздать Mountain Dew Baja Blast дома, используя настоящие ингредиенты. Поэтому в этом видео я использовал данные Mass Spec Everything, которые пропустили Baja Blast через масс-спектрометр и определили основные вкусовые компоненты. Используя его анализ, я попытался воссоздать газировку с помощью натуральных сиропов: вишневого, лимонного, мятного, базиликового и лимонной кислоты. Соотношение сиропа для натурального Baja Blast Вишневый сироп: 40% Лимонный сироп: 30% Мятный сироп: 15% Базиликовый сироп: 15% Лимонная кислота: 2,5–3 г на чашку смешанного сиропа Смешайте 1 часть сиропа с 5 частями газированной воды. Эта домашняя версия не является точной копией, но она удивительно близка к оригиналу и позволяет интересно понять, что придает Baja Blast его тропический, цитрусовый вкус. Если вы увлекаетесь самодельными газировками, воссозданием натуральных ароматизаторов и экспериментами с пищевой наукой, вам наверняка понравится эта книга. И обязательно загляните на сайт Mass Spec Everything, чтобы узнать об оригинальном анализе Baja Blast. Я также написал книгу «Flavor Lab Creations», которая полна подобных экспериментов — рецептов напитков, проектов по ферментации и научных объяснений того, как работают ароматизаторы. Если хотите поддержать канал, можете приобрести её на моём сайте. Почитайте мою книгу! https://flavorlabofficial.com/