Как я замораживаю базилик дома! (сублимационная сушилка Harvest Right) | Шеф-повар Ани скачать в хорошем качестве

Как я замораживаю базилик дома! (сублимационная сушилка Harvest Right) | Шеф-повар Ани

Похоже, в последние несколько лет сублимированная сушка стала довольно популярной, и тому есть веская причина. В отличие от других методов консервирования, сублимационная сушка сохраняет 97% питательной ценности, дегидрирование — 60%, а консервирование — 40% (согласно данным сайта Harvest Right). Кроме того, сублимированная сушка может храниться до 25 лет, сохраняя свежий вкус и цвет. Поэтому сегодня мы поговорим о сублимационной сушке базилика в домашних условиях. Эта компания не является моим спонсором, но некоторые из вас спрашивали, как мы проводим сублимацию дома, поэтому вот вам видео. https://harvestright.com Хотелось бы услышать ваши предложения о том, что, по вашему мнению, нам стоит попробовать сублимировать; кто знает, может, мы снимем видео «Высохнет ли это при заморозке?» :) Можно ли проводить сублимацию без аппарата для заморозки? Ознакомьтесь с записью блога этой недели: https://chefani.com/freeze-drying-bas... Мой любимый рецепт песто: https://chefani.com/pesto/ Ещё несколько моих любимых рецептов с базиликом: Веганское картофельное пюре с песто:    • VEGAN Smashed Potatoes with Pesto   Средиземноморская паста в одной кастрюле:    • Mediterranean One-Pot Pasta | Vegan   Изумительная запечённая брокколи с песто:    • Amazing Roasted Pesto Broccoli (Vegan)   Веганская паста с грибами и песто в одной кастрюле:    • Vegan One-Pot Mushroom Pesto Pasta | Chef Ani   Подпишитесь на мой канал:    / chefani   Смотрите видео прошлой недели:    • Charming Cottage Pie (Plant-Based & Vegan)...   Много рецептов на моём сайте: https://chefani.com Подпишитесь на мой канал:    / chefani   Подписывайтесь на меня: Facebook:   / chefanicooks   Instagram:   / chef.ani   Pinterest:   / chefaniperry   Привет! Меня зовут Ани, я шеф-повар, специализируюсь на растительной кухне. Я выпускница Института натуральных гурманов Нью-Йорка. Если вас интересует вкусная и полезная еда, приготовленная простым и доступным способом, подписывайтесь на мой канал, и мы с удовольствием познакомимся с миром здоровой изысканной кухни.