法式油封鴨腿 Duck Confit | 再次重歸YouTube🤣｜家裏也可以做出餐廳的味道！【ANDY DARK】 скачать в хорошем качестве

法式油封鴨腿 Duck Confit | 再次重歸YouTube🤣｜家裏也可以做出餐廳的味道！【ANDY DARK】

【法式油封鴨腿 French Duck Confit】 過去呢段時間一直忙緊好多嘢，甚至曾經覺得再無時間自己製作影片～ 不過最後仍然都係覺得有一個自己嘅平台去做自己想做嘅食物、想講自己想講嘅說話應該要好好珍惜，所以希望喺嚟緊呢段時間每個星期三都可以出到片同大家見面！有你哋嘅支持，就有更大嘅動力開開心心繼續拍落去❤️🫰🏼 ----------------------------------- 材料 Ingredients： 份量 Portions - 2 servings 鴨脾 Duck Leg | 2 pcs 粗鹽 Coarse salt | 5 tsp 黑椒碎 Ground black pepper | 2 tsp 迷迭香 Rosemary | 2 sprigs 油 Duck fat & Oil｜ 2 L 新薯 New potato | 3-4 pc 菠菜 Spinach| 120 克 砂糖 Sugar | 1 tbsp 意大利陳醋 Balsamic vinegar | 1.5 tbsp 雞湯 Chicken stock | 120 ml 車厘子 Cherry | 6-8 pcs ☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰ 00:00 - 開場 00:55 - 食材份量 01:01 - 處理鴨腿 05:00 - 煮鴨油 06:02 - 處理配菜 及 醬汁 11:47 - 試食 + Ending 13:53 - 彩蛋 ☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰ ▶𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞 ⠀⠀https://www.ChefAndyDark.com/​​ ▶ 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤: 𝐀𝐧𝐝𝐲 𝐃𝐚𝐫𝐤 (@ChefAndyDark) ⠀⠀  / ​​   ▶ 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦: @𝐀𝐧𝐝𝐲_𝐃𝐚𝐫𝐤 ⠀⠀  / ​​   ▶ 𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞: ⠀⠀https://www.youtube.com/AndyDark/​​ ▶ 𝐓𝐞𝐥𝐞𝐠𝐫𝐚𝐦: ⠀⠀https://t.me/chefandydark ▶ 𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: ⠀⠀[email protected] ⫸ 𝐈𝐧𝐛𝐨𝐱/ 𝐞𝐦𝐚𝐢𝐥 𝐟𝐨𝐫 𝐚𝐧𝐲 𝐛𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐢𝐧𝐪𝐮𝐢𝐫𝐞𝐬. ⫷ ◤𝑩𝒆 𝒂𝒘𝒆𝒔𝒐𝒎𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝒔𝒕𝒂𝒚 𝒄𝒍𝒂𝒔𝒔𝒚. 𝑺𝒖𝒃𝒔𝒄𝒓𝒊𝒃𝒆 𝒕𝒐 𝒎𝒚 𝒄𝒉𝒂𝒏𝒏𝒆𝒍.◢ ☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰ #油封鴨腿 #食譜​​ #recipes​​ #AndyDark​​ #ChefAndyDark #Dark教煮 #recipe