มาม่อนเค้ก Mamon : พลพรรคนักปรุง скачать в хорошем качестве

มาม่อนเค้ก Mamon : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 30 พฤษภาคม 2019 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA มาม่อนเค้ก (Mamon) เป็นเค้กสปัจน์เนื้อนุ่มสไตล์ฟิลิปปินส์ นิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า หรือเป็นของว่างระหว่างวัน • แป้งเค้ก 130 กรัม • ผงฟู 1 ½ ช้อนชา • เกลือ ¼ ช้อนชา • ไข่ไก่ 4 ฟอง • น้ำสะอาด 4 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 60 + 70 กรัม • กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา • น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ • ครีมออฟทาร์ทาร์ ¼ ช้อนชา สำหรับเสิร์ฟ • เนย (ละลาย) 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ • ชีสเชดดา (ขูด) 6 ช้อนโต๊ะ 1. เตรียมเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียส โปรแกรมพัดลม เตรียมพิมพ์จีบ 12 พิมพ์ ทาเนยแล้วโรยแป้งสาลีให้เคลือบดี เคาะแป้งส่วนเกินออก หรือฉีดเคลือบพิมพ์ด้วยสเปรย์น้ำมัน 2. แยกไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่แดงกับน้ำตาลทราย 60 กรัม จนน้ำตาลทรายละลายดี ใส่น้ำสะอาด กลิ่นวานิลลา และน้ำมันรำข้าวลงไป ตีต่อให้เข้ากันดี 3. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเกลือ ลงไป คนให้เข้ากันดี 4. ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์จนตั้งยอดอ่อน ใส่น้ำตาลที่เหลือลงไปทีละช้อนโต๊ะ ตีต่อจนตั้งยอดดี 5. ตะล่อมส่วนผสมไข่ขาวกับส่วนผสมไข่แดง ใส่ลงในพิมพ์ประมาณ 2/3 ของพิมพ์ อบเป็นเวลา 15 นาที 6. พักเค้กให้เย็นลง ทาเนยละลายที่ผิวหน้าเค้ก โรยน้ำตาลให้เคลือบบาง ๆ ตกแต่งด้วยชีสเชดดาขูด เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 30 พฤษภาคม 2019 ไก่อบซอสมัสมั่น Baked Chicken in Massaman sauce    • ไก่อบซอสมัสมั่น Baked Chicken in Massaman ...   เนื้อทาทากิ Beef Tataki    • เนื้อทาทากิ Beef Tataki : พลพรรคนักปรุง   คาร์โบนารากะหล่ำดอกย่าง Roasted Cauliflower Carbonara    • คาร์โบนารากะหล่ำดอกย่าง Roasted Cauliflowe...   มาม่อนเค้ก Mamon    • มาม่อนเค้ก Mamon : พลพรรคนักปรุง