Мой лучший рецепт королевского пирога! | 2026 скачать в хорошем качестве

Мой лучший рецепт королевского пирога! | 2026

Вот уже пятый год подряд я выкладываю свой рецепт королевского пирога на YouTube, и он становится всё лучше и лучше! -Посыпка для Марди Гра: https://amzn.to/3LaKamV -Большой противень 21x15 см: https://amzn.to/4g7cPCR -Кухонные весы: https://amzn.to/3NdXdo5 -Французская скалка: https://amzn.to/4jtrc7G -Набор скребков для теста: https://amzn.to/4psSvjY Ингредиенты: Танчжонг: 60 г пшеничной муки (1/2 стакана) 120 мл воды (1/2 стакана) 180 мл цельного молока (3/4 стакана) Тесто: 10 г сухих активных дрожжей (~1 пакетик) 100 г сахара (1/2 стакана) 120 мл цельного молока (1/2 стакана) 600 г пшеничной муки (5 стаканов), плюс еще 10 г кошерной соли (1,5 ч. л.) Тертая мускатный орех 2 целых яйца 2 яичных желтка 113 г размягченного сливочного масла (8 ст. л. или 1 пачка) Начинка: 160 г светлого коричневого сахара (3/4 стакана) 8 г корицы (1 ст. л.) 56 г размягченного сливочного масла (4 ст. л.) 30 мл жирных сливок (2 ст. л.) Ванильная глазурь: 320 г сахарной пудры (2,5 стакана) 5 г лимонного сока (1 ч. л.) Щепотка соли 4 г ванильного экстракта (1 ч. л.) 20 г кукурузного сиропа (1 ст. л.) 56 г коричневого масла (половина пачки) Цельное молоко до желаемой консистенции Завершение: 1 целое яйцо + немного цельного молока 30 мл жирных сливок (2 ст. л.) Посыпка Используемые продукты: Поварской нож Tojiro: https://amzn.to/3KtcH1F Эмалированная чугунная сковорода Чугунная кастрюля: https://amzn.to/3fH6YHz -10-дюймовая чугунная кастрюля: https://amzn.to/3Ks9f7o -Аэрофритюрница: https://amzn.to/3GLj7ab -Индукционная плита Duxtop: https://amzn.to/3nBvyh9 -Чесночный пресс: https://amzn.to/3qFKyN0 -Картофелерезка: https://amzn.to/3Iit8fA -Хлопья соль Maldon оптом: https://amzn.to/3nFQjIO -Термометр мгновенного считывания: https://amzn.to/32D84kK -Термометр для конфет/жарки: https://amzn.to/3qHlzJb -Термочка для цедры Microplane: https://amzn.to/3KBBAHV -Вакуумный упаковщик: https://amzn.to/3Y5sLxZ