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Recette TARTE aux FRAISES FACILE - Base SABLÉ BRETON et CRÈME DIPLOMATE

La TARTE aux FRAISES, c’est le gâteau le plus simple pour sublimer ce fruit délicieux. J'utilise ici un SABLÉ BRETON comme base pour faciliter les choses. Pour ceux qui pensent que la pâtisserie est un art complexe qui leur restera à jamais inaccessible, n’ayez crainte, cette recette ne nécessite quasiment aucune maîtrise technique et assez peu de matériel. Lancez vous sans appréhension dans la réalisation de ce dessert ultra simple et terriblement gourmand. #ateliersdeludo #tarteauxfraises #cremediplomate 🚀 Découvre mes 3 SECRETS pour RÉUSSIR tous tes Gâteaux? Inscris-toi vite à ma prochaine MasterClass en direct! https://formation.ateliersdeludo.fr/c... 🎬 MES FORMATIONS EN LIGNE 19 ATELIERS pour Maîtriser les Crèmes - http://ateliersdeludo.fr/les-cremes/ 18 ATELIERS pour Maîtriser les Pâtes - http://ateliersdeludo.fr/les-pates/ 📖 MON NOUVEAU LIVRE Amazon: https://amzn.to/3CdkD3n Ou bien chez ton libraire habituel! 👩‍💻 RETROUVE CETTE RECETTE SUR MON BLOG: https://ateliersdeludo.fr/tarte-aux-f... 📝 INGRÉDIENTS - Pour 1 Tarte aux Fraises 8 Parts ——————————————————————— LE SABLÉ BRETON 3 jaunes d’oeufs 130 g de sucre 150 g de beurre 200 g de farine T45 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique (11 g) LA CRÈME DIPLOMATE VANILLE 310 g de lait entier -1 gousse de vanille 1 jaune d’oeuf 1 oeuf 60 g de sucre -40 g de fécule de maïs (Maïzena) 100 g de crème liquide entière LE DRESSAGE 400 g de fraises ⏳ LES ÉTAPES —————————————— 0:00 Intro 0:18 Le Sablé Breton 3:04 Le Dressage 3:36 Conclusion 🥣 MATÉRIEL —————————————— Robot Pâtissier - https://amzn.to/2VOlCku Cercle à entremets 22 cm - https://amzn.to/2UXwP5p Rouleau à pâtisserie - https://amzn.to/2DxmcMo Douille lisse 12 mm - https://amzn.to/2GFAuwr 📹 MATÉRIEL VIDÉO —————————————— Panasonic Lumix G7 - https://amzn.to/39teK82 Panneau Led - https://amzn.to/38BzAC7 Micro - https://amzn.to/3LD9yfn 🎶 MUSIQUE —————————————— Musique proposée par La Musique Libre Nekzlo - Palm Shadows :    • Видео   Nekzlo :   / nekzlo   🏄🏻 RETROUVE MOI SUR ——————————————— Instagram -   / ludo.pastry.  . Facebook -   / pastryfreak   Twitch -   / ludopastryfreak   Site internet - https://pastryfreak.fr/ Les Ateliers de Ludo - https://ateliersdeludo.fr/ ABONNE-TOI À MA CHAINE --------------------------------------------- 👍 Like et Abonne toi ici https://urlz.fr/8ynr 🔔 Active les ALERTES pour ne pas manquer une occasion de te régaler! ⁉️Une question, une remarque?! Lâche tes COM’ ⇩